【男の料理】ダッチオーブンとスキレット

プロのパン屋がダッチオーブンでパンを焼きました

所沢市のパン屋さんロコパンの店主さんがダッチオーブンでパンを焼いたレポートです。 さすがプロは素人のやり方と随分違います。一度試してみてはいかがでしょう？

http://www.ne.jp/asahi/loko/pan/

Staub Web

ガイドも愛用している鍋　STAUBの公式ホームページ。商品のラインナップや鍋の特徴を詳しく知ることができます。

http://www.deniau.jp/staub/

男ならダッチオーブン

ダッチオーブンの鍋としての優位性は少量の水分でのスチームとロースト。数は少ないが、その基本をはずさないレシピに好感。

http://ww3.tiki.ne.jp/~upfield/dutc000.htm

ともダッチ・レシピ

千葉県在住のキャンプ好きファミリーが運営する「sam-home sam-camp」というサイト内のダッチオーヴンとスキレットのレシピ集。品数も多く、たいへん充実しています。

http://chiba.cool.ne.jp/samhome/