アウトドア料理関連情報

ダッチオーブン料理などのアウトドア料理・レシピをご紹介。バーベキュー、野外ジンギスカン、炭火焼き・焚き火料理、パエリアなど、野外で豪快に作りましょう。

キッチンで、アウトドアで大活躍！　ダッチオーブンやスキレット、ル・クルーゼ、ストウブなどの鋳鉄鍋で作る料理レシピ集です。

ダッチオーブンを購入したらまず最初にシーズニング（慣らし）が必要です。ここではその方法をいくつか紹介し、解説します。