イタリアンの基本 人気記事ランキング （7ページ目）

自分ひとりだけのために作るのは面倒！ 料理は時間がかかる！ 慣れなくて上手にできないかも！ そんな男の一人暮らしの悩みも吹き飛ばす、少ない材料で簡単にできて、確実に旨い、そんな料理レシピを厳選しました。

ローストチキンは、難しそうに見えて実はオーブンに入れて焼くだけの超簡単レシピの料理です。大勢の人が集まる時のプレゼンテーション的な役割だけでなく、作る人も手間いらず！ 丸鶏に入れるスタッフィングは、お米やかたくなったパンなどお好みでどうぞ。

料理名はおもてなしメニューっぽいですが、いたってシンプルな料理ですので、普段着の食卓にオススメです。白身魚、オリーブ、トマトがあればできてしまうお料理ですが、グラスワインをついつい欲しくなってしまうメニューです。

イタリアへ帰郷すると、マンマはいつもこのファルチアを用意してくれます。なぜなら私の大好物だからです。お洒落で美味しくしかも簡単なレシピを御紹介します。

ローマを代表するお料理と言えばサルティンボッカ。ローマにいったことのある方、ない方、是非ローマを思い浮かべながらお召し上がり下さい。

旬の苺をティラミスに添えて頂くカップ仕立てのドルチェ。イタリアにはティラミスの様々レシピがあり、この苺のティラミスもイタリアの家庭では人気メニューです。

イタリアの家庭の朝食シーンで欠かせないのが手作りトルタ。我が家でも、出場率高い、ワンボウルでできる焼きっぱなしの簡単トルタをご紹介します。

セモリナ粉とミルク、お砂糖を使った素朴なドルチェ。栄養価が満点ということで、イタリアではおやつによく食べられます。手で食べられるのも特徴。

健康によいとされるヨーグルトを使って、砂糖を使わずハチミツで甘みを調節したババロアです。バリエーションも豊富なので、季節のフルーツで。

買った葉いいけど使い切れず、ダメになってしまうバジリコ。今回、バジリコを長持ちさせるべく簡単なアイデアをご紹介します。