みんなの投稿レシピ 人気記事ランキング(4ページ目)

肉料理で牛肉をシンプルに堪能するのであれば、極上の赤身。霜降りとは違い、食べ続けられる魅力があります。赤ワイン、それとシンプルなグリーンサラダ、必須です。焼け焦げたマリネ野菜を鍋に入れて、天板の焦げ付きもこそげ取り入れ、煮詰めて混ぜるレシピもおすすめです。

今回は、東京都の郷土料理「もんじゃ焼き」のレシピをご紹介いたします。小麦粉をメインにした具材を鉄板で調理する料理。お好み焼きと比べて、生地に使う水分量が多く、調味料やソースなどを混ぜることもあるのが特徴です。ぜひ参考にしてみてくださいね。

シーフードをたくさん使っても、今ひとつシーフードカレーの味にならなかったので、ハマグリの出汁をベースにしたら、いっきにお店で食べるシーフードカレーの味になりました。

味噌で味付けする鮭のチャンチャン焼きですが、醤油麹を使うと簡単です。味噌よりあっさりしていて、上品な甘さで、いくらでも食べられます。

トッピングする野菜、ドレッシングの種類でかなりのバリエーションのかつおのたたきが楽しめます。

寿司屋さんのような酢飯の作り方・コツをご紹介します。どの家庭にもあるもので作れるすし飯レシピです。酢飯の味も色々な種類があります。好みの仕上がりで合わせ酢の分量を選んでください。炊くときと混ぜるときのポイントを説明いたします。

すじコン入りお好み焼きのことを、神戸では「ぼっかけ」と言います。すじコンとは、すじ肉とこんにゃくを煮込んだものです。おかずとしてもいいし、お好み焼きに入れてもいいです。

アメリカの人気料理番組トップシェフの審査員からすると、手で食べられないケサディージャはいかがなものか？ とまゆをひそめそうですが、サルサと一緒に頂くケサディージャは最高です！ これを頂くと、少しメキシコに近づいた気持ちになります。

流行している料理はまずは試してみるのが好きで、この「酢たまねぎ」もテレビで放送されている内容をそのまま作った後、作りやすい自己流レシピに変えてみたものです。

坊ちゃんかぼちゃ（小さいサイズのかぼちゃ）を頂いたので、かぼちゃのプリンを作りました。かぼちゃの皮をそのまま使い、中身もかぼちゃそのものの味を壊さないようにシンプルな材料です。