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大豆イソフラボンは上限量も何種類かあるみたいだし、一体どれくらい摂っていいのかよくわからないというご質問にお答えします。

【管理栄養士が解説】「チアシード」は、ダイエット効果や便秘解消、免疫力UP、骨粗しょう症予防などの健康管理に役立つのではないかと注目されたスーパーフードです。古代マヤ・アステカ時代に重宝された食物としても知られています。チアシードの栄養素と、効果的な食べ方について解説します。

サプリメントは何でも健康に良いというイメージがありますが、それは事実ではありません。喫煙者・元喫煙者が注意したい栄養素を紹介します。

かつて過剰症はないとされていたビタミンEにも、過剰症の可能性が指摘されています。抗酸化作用があるとして多くの人が利用しているビタミンEサプリですが、上限を確認して、過剰摂取にならないよう注意することが大切です。

ビタミン剤は有益と一般には信じられています。残念ながら現時点で明らかな有用性は確認できていません。喫煙者ではβ-カロチン（プロビタミンA）は肺癌を誘発する恐れがあります。

サプリメントはそれだけで病気が治ったり、体調が改善する魔法のツールではありません。私たちを取り巻く現代社会には、栄養素不足に陥ってしまう要因がたくさん存在します。まずは、そうした現代社会が抱えるリスクへの理解を深めましょう。その上で、正しいサプリメントとの付き合い方のポイントをお伝えします。