ワイン 人気記事ランキング

2017年は11月16日（木）がボジョレー・ヌーヴォー解禁日！ヌーヴォーには飽きたなどと言わないで、いま一度、ヌーヴォーの力を体験していただきたい。おすすめ銘柄、料理やおつまみとのペアリング、新しい飲み方など、ボジョレー・ヌーヴォーを存分に楽しむ方法をご紹介しよう。

もうすぐお歳暮などギフトの季節です。味わいはもちろんのこと、贈り物にしたくなる華やかな外観のワインをピックアップしてみました！ 特別なプレゼントや年末年始のホームパーティーの手土産としても喜んでいただけることでしょう。

ニュージーランドのワインといえば、ソーヴィニヨン・ブラン！というイメージを植え付けたのは「クラウディー・ベイ（CLOUDY BAY）」のワインです。それまでにないフルーティーで魅力的なソーヴィニヨン・ブランを生み出して、世界中で大人気となりました。2015年で30周年を迎えた記念として、造り手さんが来日されました。

アルゼンチンというと、南米で暑いイメージがあるかもしれません。でも、チリとの国境でもあるアンデス山脈がそびえていて、その麓の標高が高い場所にブドウ畑がたくさんあります。冷涼な気候のもとで育まれる繊細なワインたちが、今、注目されています。その代表的なワイナリーのひとつ「テラザス」のワインメーカーに話を聞いてみました！

ここ数年、日本で栽培されたブドウだけから造られる日本ワインへの注目度が上がっています。北海道から九州まで、各地でワインが造られていますが、今回はちょっと足を伸ばせば行ける距離にある、山梨県の八ヶ岳から生まれる「ドメーヌ ミエ・イケノ」のワインをご紹介します。まだ生産量は少ないですが、その品質は絶賛されています。提携先の「星野リゾート　リゾナーレ 八ヶ岳」でも飲めますよ。

ユネスコ無形文化遺産の「和食」。ワインと合わせて楽しむことも多くなった。「和食」に合わせるお勧めのワイン「お魚編」に続き、「お肉編」をまとめた。代表的な和のお肉料理にはどんなワインがいいのだろう。高級和食から日常和食まで5つの肉料理を軸に、合うワインをあげてみた。

ひな祭りは、子供だけでなく大人の女子も楽しみたい季節の行事です。美味しいちらし寿司や桃の花、そしてワインを準備して、女子会を計画してはいかがでしょうか？　女性に好まれそうな、そしてちらし寿司とも合いそうなワインを3種類選びました。美味しいワインが揃ったら、男子の参加希望者も出てくるかもしれませんね。

赤ワイン用のブドウには、たくさんの種類があり、伝統的で有名なブドウ品種がいくつかあります。主な品種の特徴とボルドー地方などの産地をおさえておくと、ワイン選びの指標となり役立ちます。好みのタイプのワイン、お気に入りのブドウ品種を探ってみてはいかがでしょうか。

ホワイトハウス公式晩餐会にて饗されたカリフォルニアワイン、「フリーマン・ヴィンヤード Ryo-fu シャルドネ 2013」は、実は日本人女性が造ったワインでした。ワインメーカーのアキコ・フリーマンさんが来日したタイミングにお話を伺い、噂のシャルドネと評判の高いピノ・ノワールをテイスティングさせていただいた。

ワインが好きなお父さんなら、父の日にワインをプレゼントしてみませんか？フランスのオランド大統領が安倍首相夫妻をもてなしたシャンパーニュや、サッカー・ファンのお父さんにお薦めの赤ワインなど、楽しい銘柄を見つけましたよ。