ワイン
ワイン産地と生産者のレポート
優れたワインを生み出す生産者をレポート。
記事一覧
世界が認めた!実力派の日本ワイン10選
ガイド記事
友田 晶子日本ワインは人気だけでなく、世界でも実力が認められてきている。その証拠にワインの本場、フランスにて開催のワインコンクール「フェミナリーズ世界ワインコンクール」にて、7社10名柄のワインが見事入賞を果たした!さっそく美味しいワインをご紹介しよう。

情熱のブラジルワイン!おすすめ10選
ガイド記事
友田 晶子リオ五輪の余韻が残るブラジル。思い出のお伴は、絶対にブラジルワインがおすすめ!長い歴史の中ではぐくまれたブラジルワインの奥深さを紹介しよう。

大統領の晩餐会に採用された日本人女性アキコのワイン
ガイド記事
友田 晶子ホワイトハウス公式晩餐会にて饗されたカリフォルニアワイン、「フリーマン・ヴィンヤード Ryo-fu シャルドネ 2013」は、実は日本人女性が造ったワインでした。ワインメーカーのアキコ・フリーマンさんが来日したタイミングにお話を伺い、噂のシャルドネと評判の高いピノ・ノワールをテイスティングさせていただいた。

函館元町にワイン醸造所&ショップ「農楽蔵」オープン
ガイド記事
友田 晶子昨年9月、函館山の麓の街にワイン醸造所「農楽蔵(のらくら)」が生まれた。和洋折衷の魅力あふれる函館市元町に溶け込む小さなワイナリーで、2013年1月13日には醸造所2階にショップもオープンした。蔵と人とその味わいをご紹介しよう。また、飲める店買える店も合わせてご紹介。

ワインと食の街・ボルドー(3)
ガイド記事橋本 伸彦ボルドーの甘口白ワインは、ソーテルヌだけではない。そのすぐ対岸、ルピアック地域で高品質のワインを造るシャトー・ドーフィネ・ロンディロンを訪れた。

ワインと食の街・ボルドー(1)
ガイド記事橋本 伸彦フランスはもちろん、世界でも最大級のワイン産地、ボルドー。じつはここで楽しめるのは、赤白など多彩なワインだけではない。個性的なレストランやワインショップ、そして活気あふれる市場に、来て!見て!買って!が満喫できる食の街なのである。

スペインの極上白:リアス・バイシャス
ガイド記事橋本 伸彦なんとなく「スペインワインは赤がウマイ」と思っているあなた。ガリシア州のリアス・バイシャス地区は、旨い白ワインの宝庫ですぞ!

ブルゴーニュ最前線:ジャスパー・モリス
ガイド記事橋本 伸彦英国のワイン商BBRが擁するマスター・オブ・ワインでブルゴーニュワインの専門家ジャスパー・モリス氏が来日し、ブルゴーニュの現状を説き、新進生産者を紹介する。

「世界最高の畑」:ボデガ・コロメ
ガイド記事橋本 伸彦「われわれの畑はまず間違いなく世界でも最高」――そう言い切る生産者。そこではブドウの樹の育ち方がまるで違うという。その畑では、いったい何が起こっているのか?!

ボルドー右岸の3地域ワインでマリアージュ
ガイド記事橋本 伸彦ボルドー右岸、サンテミリオンとポムロールそしてフロンサックの3地域のワインを料理と合わせた。一回の食事で1ダースのボルドー赤ワインを試した結果は……
