ワイン
ワイン産地と生産者のレポート(3ページ目)
優れたワインを生み出す生産者をレポート。
記事一覧
「海外でワイン造り」の日本人が語る
ガイド記事橋本 伸彦海外に出てワインを造る人は多いが、華やかなイメージの裏には驚くべきドラマがある。楠田浩之氏とビーズ千砂さんが語る、ワイン生産者の現実とは? ワインの香り成分研究の富永博士も登場。

この女(ひと)に、ロワールワインが似合う
ガイド記事橋本 伸彦ロワールは『フランスの庭園』と呼ばれ、多彩なワインとバラの産地として有名。バラの似合う女優の水野真紀さんが祝福したロワールワインソムリエコンクールの優勝者は、この女性だった!

薔薇のラベルのお母さんワイン
ガイド記事橋本 伸彦南仏からやって来た軽やかなワイン、ラベルはクラシックな薔薇一輪。母の日にこの薔薇を贈ってみなさい。ワインに詳しいお母さんは感心し、ワインをよく知らないお母さんは「おいしい!」と言うだろう。

夫の遺志を継いで造る。レ・マッキオレ
ガイド記事橋本 伸彦スーパータスカン発祥の地ボルゲリで、強烈な存在感を示したカンポルミ氏亡きあと、夫人が造り続ける『レ・マッキオレ』。このワインは言うなれば、チンツィアがエウジェニオに捧げるオマージュである。

キャルロ。きらびやかなバローロの世界
ガイド記事橋本 伸彦試飲会で好印象だったミケーレ・キャルロのワイン。最新ヴィンテージをイタリアのニツ星レストラン『サドレル』東京店で、特別にあつらえた料理と合わせた。空腹時に読むと危険かも!?

鬼才ビービー・グラーツ。その秘密に迫る
ガイド記事橋本 伸彦フランスのワイン展示会『ヴィネクスポ』で、ナンバー1に選ばれてしまったイタリアワイン『テスタマッタ』。まさにトスカーナの風雲児、ビービー・グラーツ氏が語る、彼のファミリーとワインのストーリー。

乙女のブドウ踏みだ!メルシャン収穫祭
ガイド記事橋本 伸彦シャトー・メルシャンが開催している、毎秋恒例の『ハーベスト・フェスティバル』を見に行った。そこで見たのは「乙女のぶどう踏み」!ブドウを踏んだことがない人はこの週末、山梨に行きたくなるだろう。
