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ミシュランガイド京都・大阪・神戸・奈良2013の特集記事です！　個人的な感想と解説を交えながら、今回の結果について御紹介していきたいと思います。

ミシュランガイド京都・大阪・神戸・奈良2012の特集記事です！　個人的な感想と解説を交えながら、今回の結果について御紹介していきたいと思います。

京都にまた一つ実力派の日本料理店がオープン！　名料亭仕込みの美味料理と、山口県の銘酒が愉しめる隠れ家的な一軒です。

京都の超新星パティスリー「S」！　シェフお得意の多種多様なムース系ケーキを中心に、常時24種類もあるコンフィチュールや焼き菓子を御紹介していきます。

ハイクラスな食材を活かした料理の数々、そしてそれを引き立てるワインたちを夜遅くまで愉しめるイタリアン「ボッカデルヴィーノ」。深夜営業ですので残業後の遅くなった会社帰りなどに、使える一軒です。

大原にある鶏料理専門の料亭「野むら山荘」。五千坪の敷地を贅沢に使った、まさに京都秘蔵の奥座敷料亭と言えるでしょう。

今年3月、高台寺エリアに移転した名店「まとの」。今回は多種多様な料理が愉しめる、夜コースを御紹介していきます。

昨年、姉小路通りに開店した日本料理店「飯田」。強いこだわりが生み出す料理と、珠玉の器が織り成す料理世界は、まさに「食べる芸術」。今回は冬限定の「蟹コース」を御紹介していきます。

京都に超新星フレンチレストランが誕生！　その名は「レストラン MOTOI（モトイ）」。フレンチ×中華が生み出すモダン・フレンチに、京都ならではのエッセンスを付与した料理世界は、未知なる可能性の塊。多種多様なワインのマリアージュと共にどうぞ。

今月でオープン一周年を迎える高倉二条のイタリアン「フィオリスカ」。イタリアンの枠にとらわれない季節感溢れる料理は、まさに和伊折衷。美味しいものを少しずつ、上品で繊細なテイストで愉しませてくれる一軒です。