ホームメイドクッキング 新着記事一覧(85ページ目)

さわやかな香りと風味のミョウガはお料理のあしらいにも重宝しますね。簡単な甘酢漬けはサラダや夏のまぜご飯にも重宝します。

あわただしい朝の食卓はできるだけ簡単に準備したいですね。栄養豊かなお豆をドレッシングに漬けた常備菜はいろいろ活用できます。

今年の土用は、いつもの鰻の蒲焼きをショウガ入りの爽やかな棒ずしで、お楽しみください。

橙黄色に熟したあんずは、ジャムやシロップ漬け、ドライフルーツにして楽しめますね。今回はシロップ漬けにしてみました。つめたく冷やしてデザートやケーキの飾りにも重宝しますよ。

北海道レークヒル・ファームの牧場アイスクリームは新鮮な牛乳を使って自然のもつ味や色を大切にして作られています。

パンの食卓に爽やかなアボカドと、やさしい甘さのカボチャのディップでひと味違った朝食を！

素朴な味わいを楽しめる全粒粉パンは、薄くスライスしてサンドイッチやオープンサンドでお楽しみください。

懐石料理にも使われる「がんもどき」は手づくりしてみてその美味しさにきっと驚かれるレシピです。超簡単な「一口がんも」もぜひお試しください。

埼玉名物「ぺらぺらうどん」を使ったイタリア風サラダうどんは、生ハムとドレッシングとの相性が格別です！

三蔵法師にお供した猪八戒がモデルといわれているこの中国から伝わった豚は国内で100頭程度しかいないという貴重な豚肉は上品な味わいが格別です。