バレンタインには手づくりのラムトリュフを♪

ラムトリュフ(25個)
製菓用チョコレート
125g
ダークラム酒
大さじ3
溶かしバター
50g
粉砂糖
75g
アーモンドプードル
75g
ココアパウダー
大さじ2
抹茶、粉糖
各大さじ1
ローストアーモンドを砕いたもの
大さじ1
トッピングはこの他にもお好みを用意してください。

 


作り方は次のページで詳しくご紹介しています。




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(C)Jan.2004 Copyright & Photo. Tamiko Kuroda