アジア 新着記事一覧(43ページ目)

豪華なディナーではなく、地元の人が普段食べている庶民的な食堂で安くて美味しい食事を楽しみたい。そんな方にオススメなのが街中にあるマレーシア中華の人気店「ファットキー（發記）」。街中のホテルから歩いて行ける好立地かつ安くて美味しいオススメのお店です。

シンガポールで40年のキャリアを誇る有名料理研究家、ヴァイオレット・オンが作る、シンガポール伝統のプラナカン料理の店。伝統の手法を守りつつ、アレンジを加えた料理は、地元の人にも大人気。本物のプラナカンタイルを使ったコロニアルな建物は、海外からのお客様をもてなすにもぴったりな雰囲気。

コタキナバルの夕焼けの名所「タンジュンアルビーチ」には地元の人たちが集うマレー料理の屋台村があります。夕日鑑賞に行くならぜひこちらにも立ち寄って、おやつ、飲み物からお食事まで、様々なローカルフードが売られている屋台を覗いてみましょう。

「タイに旅行に行ったらできるだけタイ料理が食べたい！」そんな方におすすめのタイ料理ランチセットを提供しているレストラン3軒をご紹介します。いずれも雰囲気の良い一軒家レストランで、旅の素敵な思い出になること間違いなしです！

舌の肥えた人が多い印象のシンガポールでは、レストランやホーカーがしのぎを削り合っています。そんななか今回紹介するのは、とある有名ホーカーセンターで60年以上も営業している老舗「道記」。ここのイチオシは、なんと肉まん！ 1シンガポールドル前後で食べられる、コスパ抜群の絶品に迫ります。

バリ島に訪れる日本人観光客に向けて、おすすめのお寺を8つ選んでみました。ヒンドゥー教の歴史あるお寺はいずれもぜひ訪れてもらいたい観光名所ばかりですが、丸一日で一度では回りきれないので、限られた滞在中に行くならどのお寺がいいのか、訪れたい時間帯や見所のポイントを交えながら紹介します。

シンガポールの建国以前から庶民に親しまれてきたロースト肉の店が、後継者問題のため、レシピを売り出しました。ついた値段はなんと、400万シンガポールドル（約3.6億円）！ 世界中でニュースにもなった、話題のローストを食べに行ってきました。

最近は上海でも健康志向の人が増え、その食材には細心の注意を払う人も多くみられるようになりました。今回ご紹介するのは、農場から直接輸送される有機野菜がご自慢の火鍋店「斉民市集」です。鍋底（火鍋スープ）も「ゼロ食品物無添加」にこだわり、自然素材を5時間以上煮込んで作っています。大きな鍋をみんなで囲むのではなく、個々の好みで選べる一人鍋というのも人気の理由の一つと言えます。

「リゾート・ワールド・ セントーサ」や｢ユニバーサル・スタジオ・シンガポール」などを有する一大アミューズメントアイランド、セントーサ島。1日中遊べる場所だからこそ、このエリアのホテルを利用すれば、さらに滞在時間を有意義に活用できます。そこで今回は、なかでも特に子供連れの旅行者におすすめしたいセントーサのホテルをご紹介します。

リタイア後の移住希望先として人気の国、マレーシア。人気の理由は、物価の安さ、英語が通じる環境。そして、多くの人が口をそろえて言うのが「食事がおいしいこと」。日本人になじみのある中国料理、野菜たっぷりのローカル鍋、そして意外にも、唐辛子の入った料理にも日本人の嗜好に合うものがあるのです！