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出来上がったら、冷たく冷やしてもおいしいです。上にみょうがや生姜の薬味を飾ってさっぱりとしておいしいです。　

火を通したアボカドってトロリとして美味しいですよね。ピザ生地に乗せて焼いてみたところ、とても美味しかったので、レシピをご紹介します。

料理と言うほどのものではありませんが、びっくりドンキーに行ったら必ず注文する『ヨーデル』。自宅でも味わいたくて作りました。

安い胸肉をカレー味で炒めます。こってり照りをつけて、どんぶりにしても、お弁当にしても美味しいです。

煮リンゴを作っておけば、あとはミキサーでガーッと混ぜて焼くだけ。簡単ですが、生クリームを使わないのでさっぱり爽やかなお味で胸やけしない2、3切れペロリなチーズケーキです。

とり皮出る脂を利用した、自分揚げです。たっぷり脂が出るので、パリパリの香ばしいおつまみです。大根おろしを添えたら、もっとおいしくなります。

「豆腐と抹茶の和風ティラミス」は、ゼラチンなどで固めなくてもおいしくいただけるトライフルのようなティラミスです。隠し味に白味噌を加えてコクを出すのがポイントです。

普段サラダなどで頂くことの多いアボカドですが、熱を通すとコクがまして美味しいです。そんなアボカドと豆腐で作る、とっても簡単なポタージュスープです。

「オバジン」は北欧の料理。素揚げのナスにクリームソース。アンチョビの塩味とともに、ほっこり暖かくなるメニューです。

みょうがのシャキシャキ感が夏にピッタリのメニューです。