スイーツ・デザート 新着記事一覧(48ページ目)

2010年９月11日に増床リニューアルオープンした銀座三越。今回私が最も注目したのは、百貨店初登場となる「豆屋大原」。パッケージはモダンですが中身は創業80余年の老舗の味。

ジャン＝ポール・エヴァンがついに銀座進出！銀座にショコラティエの顔ぶれが揃い、銀座はまさに“ショコラの街”といえるでしょう。新作や銀座三越限定ショコラ等をご紹介します。

L.A.で活躍する若手シェフ、デイビット・マイヤー氏が手がけるスイーツ“SOLA”と、“デイビット・マイヤー カフェ”が同時に銀座三越に初出店します。

銀座三越が2010年9月11日（土）に銀座、有楽町地区で最大規模となる百貨店として生まれ変わります。デパ地下2F食品フロアに新しくオープンする注目のスイーツ店などをご紹介していきましょう。

ルレ・デセールの会長としても活躍する、フレデリックカッセルが銀座三越に出店。2010年パリを含むイルドフランス地方でベスト ミルフィーユに輝いた「ミルフイユ ヴァニーユ」が話題。

世界のカカオ産地のショコラを自社で製造するショコラティエ「フランソワ・プラリュ」が 9月11日(土)リニューアルオープンする銀座三越地下２階に初めて常設店をオープン！

2010年9月7日松屋銀座1Fに、「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」が、カフェを併設したショコラブティックオープンしました。パリでも人気のエクレアが初登場！

吉祥寺に、はらドーナツ系列の新店カップケーキ専門店momenが８月１０日にOPEN。ショーケースの中には、見た目も愛らしく、しっとりとしたカップケーキが並んでいます。

虎屋赤坂本店2階の虎屋ギャラリーで開催中の「和菓子の歴史」展（～９月20日）。例年の２倍、約２カ月の開催期間も残すところあと２週間。和菓子を愛する皆さま、お見逃しなく！

京都「ミディ・アプレミディ」を主宰する津田陽子先生のお菓子作りの基礎からしっかりと学べる焼き菓子教室とカフェ、「CENT QUATRE VINGTS」が2010年9月1日に赤坂見附にオープンしました。