スイーツ・デザート 新着記事一覧(32ページ目)

今年の夏も、チョコレートアイスクリームの新作が続々と登場！ リンツ、イルサンジェ－、プールジュール、ゴディバのひんや～りつめたい新作をご紹介します。

8月6日(火)～8月9日(金)の避暑の時期に軽井沢で行われる、軽井沢スイーツ博が今年も開催されます。テーマは「スイーツに恋する夢の博物館 ～Museum～」。軽井沢の自然いっぱいの空間で森林浴をしながら、夢心地のスイーツタイムを楽しみましょう！

2013年6月4日、アメリカで創業60年、117店舗を構える人気の老舗のパンケーキ専門店「オリジナルパンケーキハウス」が日本初上陸。丸井吉祥寺店１階にオープンしました。ダッチオーブンで焼き上げるオリジナルのパンケーキや、生地をしっかり発酵させて作るバターミルクパンケーキをはじめ、メニューも豊富。朝9時～21時の営業で、様々なシーンで楽しめます。東京に、また新たなパンケーキ注目ショップが誕生です！

「白鷺宝(はくろほう)」に出会ったのは10代の頃。つるんと白くて丸い姿に、なんて美しいお菓子だろうと見惚れたことを覚えています。あれからかなりの時が経ちましたが、日本橋三越本店からのお便りで、あの「白鷺宝」の「菓匠　花見」がユニークな試みを次々発信していることに興味をそそられ、訪ねてみることに。

2013年5月6日、京王線・千歳烏山駅から徒歩4分程の場所に、捧雄介シェフの自店「パティスリー ユウ ササゲ」がニューオープン。フランス菓子の名店やフレンチ、イタリアンのレストランで修業を重ね、「パティスリー エ カフェ プレジール」のシェフパティシエとして多くのファンに愛されてきた捧シェフ。「一度リセットして、フランス菓子の伝統に立ち返りたい」という新たな第一歩に注目です。

パンケーキ専門店「Butter・ららぽーと豊洲」が2013年3月20日にオープン。2011年8月に大阪吹田市江坂にオープンしてから関西エリアでパンケーキブームの火付け役とも言われるお店です。開放感あふれる店舗は家族連れにもおすすめ！

西麻布にオープンした着物サロン「awai HIGASHIYA（アワイヒガシヤ）」。和菓子とお茶、お酒が楽しめる茶房が併設されており、伝統とモダンの調和した、和の衣食住が楽しめます。

緑が多く上品な住宅街がある「玉川学園前」から、徒歩3分ほどの立地に齊藤由季シェフの新店「Patisserie PARTAGE（パティスリーパクタージュ）」が2013年3月30日にOPEN！

2013年3月21日、東京駅丸の内側に新しい商業施設「ＫＩＴＴＥ(キッテ)」がJPタワー内にオープン。テーマは「Feel JAPAN」。地下1階「ＫＩＴＴＥ ＧＲＡＮＣＨＥ(キッテ グランシェ)には全国の人気ショップが集まり、ご当地銘品が勢揃いします。そのエリアとカフェの中から厳選して、注目スイーツやデザートメニューをご紹介します。

春の始まり。この季節は街のあちこちで卵の形のチョコレートを見かけませんか？イースター（復活祭）はイエス・キリストの復活を記念するキリスト教の祝日。生命をあらわす「卵」がシンボルとされるので、この季節は卵をモチーフにしたチョコレートがたくさん登場するのです。遊び心いっぱいの卵のチョコレートたちで、春の訪れを祝いましょう！