パン 新着記事一覧(50ページ目)

ラ・カスカータ（六本木）は食による癒しをテーマとしたレストラン。コンラン卿によってデザインされた明るい空間で、旬の彩豊かな前菜が並ぶブッフェ、新地中海料理が愉しめる。

六本木のアークヒルズにあるベーカリーカフェ、Lumeをご紹介します。隣の新地中海料理のレストランと同じお惣菜やさまざまなサンドウィッチとパンを気軽に食べることができます。

東京・丸の内で新しくスタートしたユーハイムは菓子・パン・惣菜を展開するドイツの食の複合店。シェフベッカーはあのペルティエの志賀勝栄氏。ここでまた創造されるスペシャリテの魅力。

フレンチトーストを作る時には、アメリカや東京のカフェのフレンチトーストを思い浮かべる。そこには試してみたい素敵なアイディアがたくさんある。カフェの美味しいフレンチトースト案内。

ちょっと疲れた時、ビタミン不足を感じている時、贅沢にフルーツを使ったひんやりしっとりのサンドウィッチはいかがでしょう。フルーツの老舗、千疋屋さんにお話をお伺いしました。

パン好きのための避暑地軽井沢案内。第2回目は旧軽周辺のカフェとレストラン情報です。ベーカリー併設のレストラン、サンドイッチやベーグルのカフェ、そして老舗ホテルのレストラン。

パン好きのための避暑地軽井沢案内。第1回目は歩いてまわることのできる旧軽周辺の老舗ベーカリーとジャム店情報です。軽井沢ならではのパンや旬の特撰ジャム情報をどうぞ。

余ったフランスパンをフレンチトーストにすれば、極上の朝食のひと皿に。簡単な基本レシピの他、デザートのようなカフェ風フレンチトースト、爽やかなオレンジを使ったフレンチトーストと、３つをご紹介します。

捏ねも発酵もおまかせ、自動炊飯器のごはんみたいに簡単にパンが焼けるホームベーカリー入門続編です。新製品とお得な情報、ニーダー（こね機）、「こんなパン焼いています」という活用者の声。

マキシム、ロオジェ、ホテル日航東京グランシェフ、多くのコンクール受賞等の経歴を持つシェフが荻窪でスタートさせたパティスリーのパンとサンドイッチの魅力をレポートしました。