ラーメン 新着記事一覧(6ページ目)

スープを飲み干しても罪悪感ゼロ、すっと入る、体からおいしいラーメンが食べられるのが、新宿にある「旬麺 しろ八」です。

秋葉原にある「粋な一生」で味わえるのは、スッキリあっさりしたラーメン。鶏や魚介系の旨みがぎゅーっと詰まっているスープをぜひ、お試しください！

つけ麺の激戦区“池袋”にて、ボリュームたっぷりなのに700円～800円で大満足になれるつけ麺がいただけるのが、「つけ麺屋 やすべえ」です。

つけ麺屋やすべえは、「味玉」がうまい店として有名ですが、「つけ麺」も旨い。魚介風味のすっきりしながら旨みのつまったつけダレに、「生玉ねぎ」と「けずり節」を入れながら味変をして自分好みの味に変えていくのがおすすめです。

秋葉原の「麺　旬風」は、食べごたえのある特大チャーシューが濃厚醤油にベストマッチします。

風雲児は、寒い日やがっつり食べたいときにおすすめです。大盛無料、濃厚なとんこつ系のスープがたまりません。行列覚悟でも一度は食べてもらいたいラーメン店です。

これまで味噌、海老、イタリアン、肉そば、蟹など、実に様々なスタイルを展開してきた「けいすけ」。ここ五代目は、けいすけ初の塩専門店。味に器に様々なギミックをこらしつつ、それがアイディア倒れにならない、けいすけらしさを存分に味わえるお店です。

ラーメン店が数多い池袋でもとりわけ多いのは醤油ですが、その中でも抜群に個性的なのが「創新麺庵　生粋」でしょう。その特徴は何と言っても魚介の風味。最近煮干しをガツンと強めた魚介系ラーメンが増えていますが

サンシャインの近くにある「まるきゅうらーめん」は、裏通りにあり判りにくい立地ながら常にお客が絶えない人気店。「塩そば専門店」を謳うだけあり、よく研究された味です。

「東京とんこつ」と言われる古豪「屯ちん」。こってりとコクのある豚骨に適度な醤油感があるスープは、まさに関東人好みのとんこつラーメンです。