麺処花田

 

 

池袋で味噌ラーメンなら真っ先に試していただきたいのがここ「麺処花田」です。とろとろっと粘度のあるスープは味噌らしいヘビーな食べ応えがありつつも、滑らかでマイルド。がっつり食べたい時に充分なパンチを楽しみながらもぎとぎとともたれる感じはあまりなく、味噌のコクと甘味を存分に楽しめます。麺はスープに合わせた極太麺。シャキシャキと言うよりざくざくのもやしのフレッシュ感が口をさっぱりさせて後から後から箸が止まらなくなります。

たっぷり乗ったネギや、好みで足せるニンニクなどで更にインパクトを加える事も可能。寒い時期に身体の芯からほこほこと温まるラーメンです。

■麺処花田
住所:東京都豊島区東池袋1-23-8
TEL:03-3988-5188
営業時間:火~土11:30~15:30、17:30~23:00 日祝11:30~23:00
定休日:月曜
地図:Yahoo!地図情報
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