大阪グルメ 新着記事一覧(10ページ目)

大阪・ミナミに新星フレンチが誕生。06年12月にオープンした「リュミエール」の料理は、唐渡シェフの創り出す彩り鮮やかで、かつオリジナリティあふれるもの。サービス・内装も充実の正統派フレンチレストランです。

お花見スポットご近所シリーズ第２弾は、創作和食。都会の喧騒を離れ、OAPタワーの前まで。料亭出身の料理長による、期間限定のお花見弁当がいただけます。他にも和洋折衷のお得なランチコースや寿司セットなど。

大阪キタエリアの夜景を一望できるホテルレストラン「マルメゾン」。ハレの日にピッタリな非日常かつ優雅な一時が味わえる、まさに「天空の指定席」です。

ホテルニューオータニ大阪の「サクラ」を、ランチとディナーの２回に分けてご紹介。まずはコストパフォーマンスの良いランチコース。ドミニク・コルビシェフの作り出す芸術的な料理を、リーズナブルに楽しめます。

箕面で愛されてきた「ロアラブッシュ」が大阪市内に進出！ ホテルプラザ仕込みの料理は、野菜ひとつひとつにも旨みがしっかり。内装・サービスともに洗練され、「勝負レストラン」として使いたい１軒です。

06年11月にリニューアルオープン。イタリアンの魅力はカジュアルにおいしいものを食べさせてくれること。それを改めて教えてくれるお店。同業者からの評価も高く、予約の取れにくい人気イタリアンです。

女性ひとりでも入れる中華を ― 女性マネージャーがそう話してくれたチャイニーズレストランは、イタリアンやフレンチのような店内に、美しい盛り付け。大阪駅からも近く、リーズナブルな、使い勝手のいい１軒です。

ビストロの質・量は充実していますが、「レストラン」と呼べる店は希少な大阪。その中で、こちらは料理・雰囲気・サービス、そして「食」への想いを持った、本物の「フレンチレストラン」なのです。

2006年５月オープン。「ル・クロ」出身の男前シェフが作るオトコマエな料理を、かわいらしいマダムがレストランレベルのくつろぎサービスを提供、とバランスの取れたビストロです。

本場フランスのような濃い味、たっぷりポーション好きの方には大人気のビストロ。マスコミでの話題は量ばかりですが、味にも注目。濃厚な味の奥に隠れている料理の丁寧さ、バランスの良さも素晴らしいんです。