簡単一汁三菜レシピ 新着記事一覧(28ページ目)

鶏がらスープと白だしの合わせだしにお湯をそそぐだけで、絶妙な深みのある美味しいスープができあがります。具材には夏野菜とトマトにミョウガと、海の恵みであるワカメを入れてみました。エアコンで冷えた身体は温かい汁物で芯から温めてくれます。

いつものそうめんに飽きたら、ひと味違ったココナッツミルクだれでいかがでしょう。暑いときにも食欲をそそるエスニックテイストの一麺二菜の献立です。野菜をたっぷりと使った副菜二品も添えて、夏バテ解消！

夏野菜のゴーヤをたっぷり食べられる簡単レシピ。桜海老の香ばしさと卵のまろやかさで、ゴーヤの苦さも食べやすくなります。ナンプラーで味を整えたエスニック風な一品です。

切るだけ、並べるだけのお刺身を使えば、魚を使った一汁三菜も簡単＆時短で用意できます。今、旬を迎える初鰹を使ったカルパッチョを主菜に、野菜たっぷりの副菜二品と汁物を添えた献立を、帰宅後30分で用意できる段取りでご紹介します。

卵と海苔という相性抜群の食材で作る中華スープ。電子レンジを使うので、とっても簡単で手間や洗い物を増やしません。

旬の春キャベツに炒め野菜をたっぷり乗せたヘルシーな温サラダのレシピです。温かいまま食べても美味しいですが、冷蔵庫で冷やしても◎。作り置きしたいときや暑いときなど、シーンに合わせて召し上がれ。

香りの強い代表格である野菜のウドとセロリですが、一緒に料理するとこれが意外な好相性！　クセモノ同士を組み合わせた、シャキシャキ食感を楽しむ春のマリネを紹介します。

ステーキなどの肉料理のつけあわせとして使われることが多いクレソンは、春が旬の野菜。そのほろ苦い爽やかさをタコともに混ぜ込んだご飯で、春の味を堪能しましょう。

春の香り満載の混ぜご飯＋一汁二菜の献立と段取りを紹介します。春野菜がもつ独特の風味は美容健康にも効果があるとか。身体が喜ぶ食材を取り入れて、新しい季節の始まりを感じましょう。

キャベツと海老をフライパンに入れて、さっと蒸すだけ。春ならではの味、柔らかくて甘みの強い春キャベツを使うのがおすすめです。