家庭菜園 新着記事一覧(7ページ目)

販売されているものよりも安心感もあり、自分で作った達成感から、より美味しく感じる家庭菜園での野菜作り。カレンダーを前に「もうそろそろ、あの野菜が」と待ち遠しくなります。初心者でも簡単に作れる野菜や、たくさんとれたときの保存方法を紹介します。

4月～5月は家庭菜園を始めるベストシーズン。今年こそは！と思っている方におすすめな、育てやすくて料理にもすぐ役立つ便利な野菜をご紹介します！

家庭菜園で冬に楽しむ野菜栽培・育て方のポイントを解説します。冬前は種まき、冬は土作りの季節ですが、関東南部より温暖な地域では、ホウレンソウやコマツナなど寒さに強い品種なら、冬でも植え付けが可能！ アスパラガスは、いつでも植えつけOKです。

甘くてみずみずしいスイカの育て方をご紹介します。すいかの原産地は南アフリカのカラハリ砂漠とされています。スイカといえば、大きくて黒い縞模様が特徴ですが、家庭菜園では、あまりスペースをとらず、栽培しやすい小玉スイカがおすすめです。

秋といえば、ハロウィン。ハロウィンといえば、ジャックオランタンという、おばけカボチャのランタンがシンボルですが、今回は、ちょっと大人な雰囲気のランタンを作ってみたいと思います。

ハロウィンの装飾といえばカボチャのランタンですが、ジャックオランタン(おばけカボチャ)に飽きた方や、ジャックオランタンはインテリアに合わないと思っている方へ、おススメのランタンの作り方を紹介します。

レタス・きゅうり・なす・サニーレタスなど、家庭菜園でも“育てやすい”はずの野菜が苦くなってしまったのはなぜ？ 苦味があってもおいしく食べられるレシピも紹介します。

苔玉なんて面倒そう！そんな方はこちら。今度は、材料を揃えれば、5分くらいで出来てしまうという手軽なワザをご紹介。こんなちょっとしたアレンジで、大人の七夕の夜を演出してみてはいかがですか？

独特の粘りが特徴のオクラは、アオイ科の植物で、ハイビスカスのような形をしたクリーム色の大きな花も楽しめます。プランターでも栽培することができますし、初心者でも簡単に育てることができます。赤紫色をした品種や、丸い形をした品種など、普段、お店ではあまり見かけない品種もあります。花を楽しみつつ、珍しい品種を栽培してみてはいかがでしょうか？

水やりの際に気づく、葉っぱの異変。それは病害虫発生のサインです。早目に対処すれば、薬剤などを使わずに、被害を最小に食い止めることが可能です。家庭菜園で代表的な３つの被害について説明します。