スピードおやつレシピ(2ページ目)

自分らしい色づかいとデザインで、世界にひとつだけのスペシャル・アイシングクッキーを作りましょう。ベースとなるバタークッキーは、型抜きにおすすめな定番レシピです。そして、今回のアイシングは至ってシンプル！材料は粉糖とお好みの色のジュースだけ、卵白や色粉は使いません。はじめてのアイシングクッキーを失敗な...続きを読む

おうちおやつに人気のスイートポテトを作りましょう。形をボール状にすれば食べやすく、見た目もちょっぴりキュートな仕上がりに。ごま以外のナッツ（アーモンドやピーナッツ）、ドライフルーツ、甘栗を加えたり、スパイス（シナモンやナツメグ）を使うなどのアレンジで、一緒にいただく飲み物と美味しいお茶の時間を楽しん...続きを読む

甘酒を使って簡単おうちデザートを作りましょう。今回はひとつで二度楽しめるレシピ！甘酒と牛乳を1：1で合わせれば、甘酒ミルク。それをゼラチンでかためれば、甘酒プリンになります。フレッシュいちごソースで甘酒プリン、女子会やおもてなし、お子様のパーティーにもおすすめですよ。続きを読む

難しく、面倒なイメージのある和菓子、ぼたもち・おはぎですが（春の彼岸、牡丹の花の頃がぼたもち。秋の彼岸、萩の花の頃がおはぎ）、切り餅や炊飯器を使えば、家でも思いのほか手軽に作れます。仕上げにまとわせるのは、シナモンきな粉や抹茶きな粉。それ以外にも、すり胡麻や青のり、ピーナッツ・くるみの粉末、パウダー...続きを読む

手軽にデザートを作ってみましょう。市販のマロンペースト100g、生クリーム100cc、牛乳100ccとゼラチンで、おうちおやつ、食後のデザートにぴったりなマロンプリンも簡単にできます。また、ちょっぴり豪華にフルーツをトッピングしたら、おもてなしにもいいですね。続きを読む

ジュースを凍らせ、フォークでかき氷状にすれば、マンゴー感たっぷりなソルベも簡単にできます。ジュースで作るお手軽デザートは、ちょっとしたおもてなしや食後のひんやりスイーツに楽チン、大活躍です。今回はマンゴージュースを使いましたが、ブドウやオレンジなど、お好きなジュースでどうぞ。ジュースと同じフルーツを...続きを読む

爽やかなオレンジテイストのパンナコッタレシピを紹介します。ベースはオレンジをかすかに感じるパンナコッタで、トッピングにはオレンジゼリーをクラッシュ。見た目に華やかなデザートですが、特にワザは必要ありません！おもてなしのお手軽デザートに大活躍ですよ。続きを読む

生地はバターケーキと一緒のカップケーキレシピ。お弁当のシリコンカップからパウンド型、エンゼル型、クグロフ型まで、お好みの型で作ってもいいですね。ベーシックなバターケーキ（カップケーキ）レシピとなりますので、ナッツやチョコレート、茶葉、スパイスなどを加えて、オリジナルアレンジも楽しめます。普段のおやつ...続きを読む

粉雪舞うスノードームをゆるふわ、なめらかな口どけのレアチーズケーキで作ってみましょう。ちょっとぐらい形がゆがんでも（例え、中が割れたとしても……）大丈夫！スポンジのケーキクラムをまぶせば、いかようにも修正がききます。また、ドーム型も材料を混ぜるボウルをそのまま使用で、特別な道具は要りません。これだっ...続きを読む

レシピ？と言いたくなる程、簡単・ワザいらずですが、でも出来上がったものは意外や意外！ふんわりなめらか、和テイストなアイスクリーム。調理器具は密閉保存容器だけですが、あとはあなたのお力拝借！ある意味、デザート作りでストレス解消かも。甘味はゆであずきのやさしい甘みのみ。ほっと一息につきませんか。蔵庫に入...続きを読む