スタイリッシュレシピ関連情報(10ページ目)

*File:002MUJIのシリコン製IceBallMaker/\700-バーで飲むウィスキーグラスに大きな丸い氷が入っているのを見たことがありませんか？？下の写真は、「無印良品」のシリコン製製氷皿で作った氷です。最大の特徴は、できあがった氷の形。完全な球状です。ちょっとしたポイントに気をつければ、...続きを読む

「またあれが食べたい！」とリクエストしてもらえるプレゼントなら大成功。贈った方も幸せ。食にこだわりを持つ方へのプレゼントにイチオシなギフトを、キッチン関連グッズの販売サイトラ・クチネッタさんで探してみました。センスのよい品揃えと雑誌をめくるような美しいデザインで、気持ちよくショッピングが楽しめます。...続きを読む

年に何回袖を通してますか？クローゼットの中の一張羅。“いっちょうら”だなんて死語かしら、、とは思ったけれど、普通のレストランに着て行くにはちょっと大げさかな、と思うスーツやワンピース、フォーマルに近いドレスなどなど。何かの時に役に立つからと思って買った“ちょっとイイ服”、眠ってませんか？ジーンズ禁止...続きを読む

日本人がかつおを生で食べるようになったのは、鎌倉時代。当時の初がつおは現在にして1本30万円もする高級魚だったそうです。「女房を質にいれても・・・」というのはそういうところから来ているのですね。今日はかつお1節で2種類の料理を作ってみましょう。たたきになったものを買ってきてももちろんOKですが、生の...続きを読む

前回のガイド記事、カレが来る日のスタレシディナーでは、扱いが簡単で見栄えがよくて、使いこなせば料理上手に見えちゃう輸入食材やスパイス、ハーブを使ったおもてなしメニューでした。おもてなしで失敗しない３つのポイントなどはコチラで復習してみて下さいね。今回のおもてなしは和食です。いわゆる「おふくろの味」と...続きを読む

**水菜と新しょうがの辛味びたし**★シャキっと炒めた水菜にたっぷりの新しょうがを入れ、塩味だけで味つけしたシンプルな炒め物。最後に加えるラー油が辛さと香りを引き立てます。**材料（2人分）*水菜1束*新しょうが大き１かけ*塩、こしょう少々*ラー油適宜*サラダオイル適宜*お好みで昆布茶小さじ1/2*...続きを読む

香りと柔らかさが特長で、春野菜の煮ものには欠かせない素材、新ごぼう。新ごぼうの目印は、みずみずしくて、長めの茎がついていることです。表面にひび割れなどがなく、あまり太すぎないものが良い新ごぼうの見分け方です。新ごぼうはたわしで優しく洗って土を落としたら、包丁の背で皮をこそげ落とさなくてもそのまま使え...続きを読む

テーブルコーディネートにも便利なカラーコード。色に縛られるのではなくて、色で遊ぶ感覚で楽しんでみて下さいね。パステルグリーンは植物が芽吹く春の色。食卓が一気に華やぎます。気になるレシピをクリック。↓↓↓*パステルグリーンメニュー**グリーンマッシュサラダ*キャセロールキャベツ*グリーンピースと筍のピ...続きを読む

六本木ヒルズに誕生した「FOO:Dmagazine六本木店」で、こんなお買い物をしてきました。高級食材店ならではの品揃えは、買い物そのものも楽しくて、どれもこれも欲しくなってしまいます。そして、これらの食材を生かした気まぐれメニューでパーティーをすることに・・・。複数国の味が一同に並ぶワールドワイド...続きを読む

「東京都港区の大家さん」とも呼ばれる森ビルの再開発が進み、六本木ヒルズがオープンした港区六本木。そんな場所に2001年11月にオープンしたのが、食品スーパーマーケット「フード・マガジン」。西友が展開するスーパーマーケットです。港区六本木六丁目に建設された「六本木ヒルズゲートタワー」は店舗(1～3階)...続きを読む