糖尿病食レシピ・献立

朝の糖尿病食を無理なく実践する方法慌ただしい朝に食事療法を実践するのは大変に感じるもの。でもコツさえ押さえれば、時間もかからず誰でも簡単に作れます食事療法のネックの一つは食事の準備にかかる時間や料理のテクニック。今回は3分で準備できる、糖尿病向けのラクラク朝ごはんを紹介します。日頃忙しくて、朝食を抜...続きを読む

大皿に盛ってみんなで食卓を囲んでも楽しい！今回は、簡単に作れる香りの楽しい減塩レシピを紹介します。以前の記事、「塩控えめで作るおいしいお料理のコツ」の減塩テクニックの中から、「ハーブ」、「スパイス」、「酸味」、「香味野菜」、「外国風料理」を使ったレシピです。■今日の献立鶏肉の香味焼きクミンと黒胡椒の...続きを読む

糖尿病予備軍（ボーダーライン糖尿病）とは最近だるくて疲れやすいし、のども渇くしトイレも近い。もしかして……。平成9年の厚生労働症の糖尿病実態調査によると、「糖尿病が強く疑われる人」が690万人、「糖尿病の可能性を否定できない人」が680万人、成人の約6人に1人が糖尿病である可能性があると推測されてい...続きを読む

血糖値をコントロールするコースディナー簡単に作れてちょっぴり豪華に見えるディナーです。今回は、糖尿病予備軍や糖尿病で血糖値が気になる人向けの簡単レシピを紹介します。もちろん、血糖値に問題が無い人にもお勧めのレシピですので、是非お試しください。フルーツをたっぷり使ってよりヘルシーに。低脂肪牛乳で作るカ...続きを読む

糖尿病向けの献立は家族や友人も楽しめる食事であることがとても大切です。糖尿病の人だけ別の食事だったりするのは悲しすぎますし、工夫をすればそんな必要もありません。もっとも、糖尿病の食事療法は基本的にバランスのよい食事なので、病気の有無に関わらず全ての人に適した食事なのです。ボリュームたっぷり。ハンバー...続きを読む

今回紹介する献立は、「お弁当なんて作る時間もスキルも無い！」という人にお勧めです。10分で作るご飯のお弁当と5分で作るパンのお弁当を紹介します。最初から張り切りすぎずに気ラクにいきましょう～。ごはんのお弁当ご飯は全体の1/4くらいにするのがポイント○肉野菜炒め○ごはん（120g）電子レンジでチン○枝...続きを読む

糖尿病を予防する献立とレシピピリ辛がおいしいメインディッシュです。ブロッコリーもおいしく食べれます。今回は、糖尿病を予防するための献立とレシピを紹介します。以前の記事、「ボーダーライン糖尿病といわれた人の食事法」で紹介した、具体的な１日の献立例と合わせてお使いください。糖尿病になると治らないので、予...続きを読む

糖尿病・糖尿病性腎症ok！なコース料理誰にでも作れる簡単お料理です。糖尿病、腎臓病対応のレシピです。クリスマス以外にもどうぞ。簡単に作れる糖尿病・腎臓病対応の簡単コースレシピを紹介します。炭水化物、たんぱく質、塩分、カロリーなどがコントロールできる献立を考えました。お品書きチキンのハーブ焼きカルパッ...続きを読む

15分で作れる糖尿病向け朝食を紹介します。忙しくて朝から調理をする時間があまりないけれど、15分ならどうにか……という人にお勧めです。15分取れれば少し余裕があるので、全体的な栄養バランスアップにチャレンジしましょう。前回ご紹介した3分で準備できるメニューはこちらをクリック→「朝食準備は3分でOK！...続きを読む

今回は簡単なパスタ料理の紹介。糖尿病でもそうでなくても皆が大好きな炭水化物。しかし炭水化物は血糖値を上げるので炭水化物の摂取量が気になる人も多いと思います。炭水化物が多い主食を極度に制限する人もいますが、長く続けると味覚的にも疲れてしまう人もいるでしょう。手軽にパスタ料理を楽しむコツは、スパゲティの...続きを読む