一人暮らしのおすすめレシピ(7ページ目)

そのまま食べても美味しい、おつまみにぴったりの焼き鳥の缶詰。でも、そのままよりも温めた方が絶対に美味しいし、それなら、もう一手間だけ加えると、ぐっとオシャレな一品になります。缶詰特有のにおいもマヨネーズを合わせることで消えて、より食べやすく。夕ご飯のメインのおかずとして食べてもヨシ、お酒のおともにし...続きを読む

お腹がぺこぺこでチャチャッと作って、ガッツリ食べたいときにおすすめです。味付けは基本的に缶詰任せなので、失敗なし。濃厚な味付けがあとを引きます。ちなみに、この缶詰に入っている『赤貝』。お寿司のネタなどで出てくる赤貝とは同じ仲間ではありますが、『サルボウ』と呼ばれる違う貝なんだとか。一説では猿の頬のよ...続きを読む

食材を入れて電子レンジでチン。肉料理に魚料理、丼からパスタまで、このスチームケースひとつで簡単にご飯が食べられます。一人暮らしには、手が出しにくい食材としてよく挙げられるのが魚。ボリュームのわりには値段が高いのもさることながら、扱いが面倒くさかったり、調理のときのニオイが気になるという声もあるようで...続きを読む

お腹ぺこぺこの仕事帰り。さて、今夜の夕ご飯はどうしよう。健康や節約のことを考えれば、自炊の方がいいのはわかっていますが、今から作れば時間もかかるし、面倒だし、疲れているし。食べて帰っちゃおうかなぁ…。一人暮らしをしているあなたなら、こんなふうに思ったこと、一度や二度ではありませんよね。でも、これさえ...続きを読む

クリスマスや年末年始には、一人暮らしの部屋でホームパーティで楽しんではいかがでしょう。クリスマスに年末年始は、友達や恋人と会ったり、集まったりすることが多い季節です。でも、「実は、外食や飲み会続きで、お財布がちょっと厳しい…」なんてあなたに、おすすめなのがリーズナブルに楽しめるホームパーティです。一...続きを読む

ガイド記事『おうちデートを成功させる簡単おもてなし術』で彼に喜んでもらえる料理として煮込みハンバーグを挙げましたが、今回は彼氏をおもてなしするのにぴったりな、そのレシピをご紹介します。バレンタインまであと数日ですが、当日は平日。普通の人は仕事があったり、おうちデートをするにしても、帰ってきてから料理...続きを読む

ガイド記事「特選！調味料でプチ贅沢なひとりご飯」で紹介したオリーブオイル『フレスコバルディ・ラウデミオ』とバルサミコ酢『バルサモ・ディヴィーノ』を使ったレシピをお届けします。とっても良い調味料なので、あれこれ手間暇かけるよりも、その味や風味をそのまま活かした方が美味しい。シンプルなレシピながらも、彩...続きを読む

ポンポン放り込んで、コトコト煮込むだけドイツのブランド・Berndes(バーンデス)のフライパンを使いました。詳しい商品の説明は、「Ｗ杯開催！ドイツづくしのおうちでデート」にあります。サッカーワールドカップの開催国はドイツ。現地まで応援に行くのは難しくても、気分だけでも味わうために、ドイツと言えば必...続きを読む

香りと苦味を味わう菜の花の辛し和え菜の花は、春を感じさせる食材。1～3月頃に出回るため、春の桃の節句のお祝いの料理としても、よく食卓に上る食材です。栄養価も非常に高く、野菜にしては珍しく多くたんぱく質を含み、ビタミンやミネラルも豊富。この時期に食べない手はありません。菜の花のほのかな苦味は、まさに春...続きを読む

一人暮らし向けの小ぶりなミニフォンデュメーカー。チョコレートを溶かすのに最適なキッチンアイテムです。もうすぐクリスマス。素敵なレストランでのディナーもいいですが、一人暮らしだからこその醍醐味、彼氏や友達と一緒のホームパーティはいかがでしょう。「クリスマスだから、いつもと違ったおもてなしをしたい」「簡...続きを読む