一人暮らしのおすすめレシピ(6ページ目)

「自炊のススメ、スープを食べよう―和風編」で紹介した秋野菜たっぷりのお吸い物を使った簡単アレンジレシピ。茶碗蒸しの作り方を紹介します。蒸し器ナシでも、電子レンジでぷるぷるのが作れちゃいますよ。

料理をするとき、いつもの作り方にほんの一手間かけるだけで、本格的なできあがりになることがあります。今回おすすめするベーコンプレスは、料理の腕前をワンランクアップさせてしまう便利なアイテムです。

目覚まし時計をセットしないで、目が覚めたときに目覚める幸せな休日の朝。普段はバタバタとして余裕がないかもしれませんが、たまにはゆったり気分で、カフェ風ホットサンドでブランチでもいかがでしょう。

夏には鮮やかな香りを放つ香味野菜がいくつかありますが、涼しげな風味を彩るみょうがを使い、甘酢漬けを作ります。また、それをアレンジして作れるもう一品、鮭のチラシ寿司もご紹介します。

ちょっぴり人恋しくなる季節、友達や彼氏など気のおけない人と一緒におうち居酒屋を開店してみませんか。焼酎に合わせたいシンプルな茹で豚と三種のたれのレシピを紹介します。

暑いと辛いものが食べたくなります。そんなときは、ピリッと辛いキムチを使い、冷麺にみたてた韓国風の素麺はいかが。暑さで頭がしゃきっとしないとき、ちょっと元気を出したいときに、おすすめです。

七夕のご飯と言えば、素麺。簡単に作れて、喉越しもいい素麺は夏のひとりご飯の強い味方ですが、健康と美味しさをアップさせるために、野菜をプラスした素麺レシピをご紹介します。

オクラに長芋、納豆などのネバネバした食べ物に梅干しをプラス。疲労回復効果の高い食材で夏バテも吹っ飛ばしましょう。切って、乗せて、混ぜるだけの簡単素麺レシピをご紹介します。

早く食べたい人、簡単に手早く作りたい人、安く食べたい人、しかも美味しいのがいい人にとって、便利で嬉しいのが缶詰。一人暮らしにおすすめなその理由と、超簡単レシピを4品お届けします。

仕事で疲れて帰った夕ご飯や、小腹の空いた夜食、時にはお酒の〆にも。定番の缶詰・さんまの蒲焼きで、絶品お茶漬けができあがります。