おすすめパスタ・麺類レシピ

細いプリッツ風にいただけるそうめんプリッツ風揚げそうめんポイントそうめんを揚げる際に低温でじっくり揚げることです。高温だとすぐに黒くなり、苦くなってしまいます。作り方油を180度に設定して、温めます。そうめんをそのまま、ぱらぱらとなるべく重ならないように投入。きつね色になったら出来上がりです！もとも...続きを読む

スタミナ満点！元気になれるそうめん元気になれるそうめんスタミナ満点！元気になれるそうめんです。材料（2人分）そうめん2束オクラ4本納豆1パック卵黄2個めんつゆ適量作り方オクラをさっと茹でて細かく刻む刻んだオクラと納豆、納豆のタレを混ぜ合わせるそうめんを茹で、冷やして皿に盛り、2.をのせる3.の上に卵...続きを読む

野菜いっぱいなので、パクパク食べられる！野菜サラダそうめんそうめん＋野菜サラダという、とてもあっさりした組み合わせのレシピです。作り方そうめんをゆがく（1人1.5把ぐらい）野菜を切る（にんじんは千切り、きゅうりも千切り、トマトは皮をむいて薄切り、レタスは手でちぎる）野菜と共にそうめんをあえる下記のド...続きを読む

食事の準備をさっと済ませたい時に本当におすすめ！味覇ツナネギそうめん家にあるのは万能ねぎとツナ。なんとかこれで食事を……！と思いついた温かいそうめんレシピです。材料（1人分）そうめん1～2束味覇（ウエイパアー・万能中華スープの素）小さじ2程度（10g程度）お湯270cc万能ねぎお好みの量（好みにもよ...続きを読む

食欲のない時にもオススメ！「冷麺風そうめん」冷麺風そうめんめんつゆに飽きたら、冷麺風そうめんはいかがでしょうか。食欲のない時にもオススメです。材料■冷麺スープ（1人前）水200cc(うち50ccは温めておく)ダシダ(なければ鶏ガラ)大1/2鶏ガラスープの素大1/2砂糖小1みりん小1生姜汁少々レモン汁...続きを読む

食べ応えのある肉味噌をかけて食べるそうめんそうめんの肉味噌かけ食べ応えのある肉味噌をかけて食べる一味違ったそうめんです。材料（4人分）そうめん400ｇ豚挽肉400ｇ生しょうが2片生にんにく2片小ねぎ30cm砂糖大さじ1しょうゆ大さじ1酒大さじ2味噌大さじ2作り方生しょうがと生にんにくをみじん切りにす...続きを読む

カワイイトッピングのそうめんは、七夕にぴったり七夕そうめんそうめんって、実は七夕に食べるものって知ってました？七夕、天の河、お星さま、彦星と織姫。2人分のそうめんをかわいくトッピングしてみました。七夕の日に、いががでしょう。材料そうめん2人分（色つきのそうめんなどもあります）キウイ皮をむいて花形に切...続きを読む

かつおぶしが焼き肉のタレとマッチして、とっても美味しい！焼き肉のタレで簡単！焼きうどんかつおぶしが焼き肉のタレとマッチして、とっても美味しい焼きうどんです！やみつきになりますよ～！材料（4人分）市販のゆでうどん180ｇ×4袋豚バラ肉100ｇ玉ねぎ1/2個人参1/2個もやし200ｇ長ねぎ30cm市販の...続きを読む

暑いお昼などにぴったりのぶっかけサラダうどんぶっかけサラダうどん暑いときにはさっぱりと、だけどなるべく栄養のあるものを。ということで、大好きなうどんをサラダ風にしてみました。材料（2人分）うどん玉2袋トマト1/2個きゅうり1本ハム4枚卵2個わかめ少々コーン少々めんつゆストレートタイプマヨネーズ作り方...続きを読む

冷たいものが多くなる夏の冷えにもお鍋感覚でいただける味噌煮込みうどん名古屋風の味噌煮込みうどん関西にお嫁に来て、主人に教えてもらった東梅田駅にある「あまの」さんの味噌煮込みうどんを再現すべく季節を問わず食べています！材料（2～3人分）・うどん2～3玉（冷凍うどんか歯ごたえのあるきしめんがおすすめ）・...続きを読む