みんなの料理フォト

GW期間中に作った「子供の日」らしいメニューを掲載します。写真左側は、こいのぼり風いなり寿司。市販の味付け済み油揚げに、市販の素を使った五目寿司を詰めました。

堅くなったパンをトマトジュースベースのスープで煮ます。柔らかくてふわふわでお腹も満たされるスープになります。今日はお鍋で煮て作りましたが電子レンジでも作れます。

生クリーム＋砂糖＋バニラエッセンスを泡立てたホイップクリームで和えて、しばらく置いておくってのはいかがでしょうか。画像のパンは今日が賞味期限切れの食パンです。

焼いた中華麺で熱々の野菜あんが包まれている梅蘭やきそばを、インスタントラーメンで作ってみませんか。生麺で作るより、ぽりぽりさくさくで、ちょっとスナック菓子的で、子どもが大好きな味です。野菜あんの味付けは添付の粉スープでするので簡単です。

シラスとベーコン入りのチャーハンです。最初にシラスをよく炒めて香ばしくすると、魚臭さがなくなり、子供も喜んで食べてくれます。ご飯はジャーの中に残っていた昨日のご飯が、ちょっとぱさついていて作りやすく、なおかつおいしくできます。

うどんナポリタンです。通常ナポリタンを作る要領で麺をうどんに変えるだけです。スパゲティを和風にすると美味しいのですから、その逆も美味しいはず、と思い作ってみたのがきっかけです。

おから料理を作ります。とくに簡単で美味しいのは、卯の花。栄養価も高くて、腹持ちよく、しかも安くできるし、入れるものも柔軟なので、おすすめです。

レシピて、ほどではないんですが「山芋の糠漬け」これがやってみたら、凄く美味しいです！つける時間は、半日も漬かれば十分です。

ちくわ入り焼きうどんです。給料日前に冷蔵庫はからっぽ、お財布に数百円というときによく作ります。料理自体より材料がポイントです。