エスニック料理
おすすめヨーロッパローカル料理店
ヨーロッパのおすすめのローカルフードをご紹介します。
記事一覧
ブルガリア料理「ザゴリエ」…雑色
ガイド記事
佐藤 わか子自家製のラムソーセージや自家製パンを提供する、本格的なブルガリア料理店がオープンした。小さな街にひっそりとたたずむその様は、ブルガリアを想わせる。ヨーグルトだけではないブルガリア料理の魅力にぜひ触れていただきたい。

ギリシャのチーズ「フェタ オーガニック」
ガイド記事
佐藤 わか子じりりと照りつける太陽が顔をのぞかせるこれからの季節。きりりと冷えたワインと地中海の代表的なチーズ「フェタ」は最高の組み合わせ。世界屈指のチーズ消費国ギリシャの有名チーズをぜひ。

マデイラ島料理「ペローラ アトランチカ」
ガイド記事
佐藤 わか子マデイラ島はポルトガルの南西に位置する小さな島。シェイクスピアが自分の命と引き換えにしてもいい、といって愛飲したお酒が造られている島でもある。そんな逸話をもつマデイラ島の料理とお酒とは?

ロシア&グルジア料理「カフェ・ロシア」
ガイド記事
佐藤 わか子マイナーなイメージがあるグルジア料理だが、食してみると驚くほど食べやすく、しかもミステリアス。歴史的に多くの国の影響を受けてきた国はやはり食も深い!

【レストラン】ブルガリア料理「ソフィア」
ガイド記事
佐藤 わか子ヨーグルト、琴欧州の故郷として知られているブルガリア。東京の注目スポットである汐留にブルガリアンダイニングがオープンした。

ブルガリア料理「ヨーグルトサン」
ガイド記事
佐藤 わか子琴欧州の活躍で、最近注目されているブルガリア。ブルガリア式のヨーグルトが食べられる日本初?!のヨーグルトバーが登場。

【レストラン】ギリシャ料理「東京ガイド」
ガイド記事
佐藤 わか子横浜に続き、今回は東京と埼玉のギリシャ料理店をご紹介します。

【レストラン】ギリシャ料理「横浜ガイド」
ガイド記事
佐藤 わか子いよいよアテネオリンピックが開幕します。開催国のギリシャ料理にちょっと注目してみませんか?都心近郊のレストランを一挙に大公開!

レストラン:ベラルーシ「ミンスクの台所」
ガイド記事
佐藤 わか子ベラルーシ料理はサワークリームとハーブをアクセントにしたどこかなつかしい味。サービスと人柄のよさが料理を引き立てる居心地のよい店。
