ガイドのおすすめ家庭料理(23ページ目)

今朝のテレビ番組の中で、道場六三郎さんが披露していた、『残った餅活用料理・くるみ餅』を作ってみました。とても簡単でおいしかったのでレシピを紹介します。

さつま芋を茹でてつぶして甘味を足し、型に入れて押して冷ましただけの簡単和菓子のレシピをご紹介します。さつま芋の味がそのまま生きてる素朴な風味は、子どものおやつやお茶請けにぴったりなレシピです。

蒸し卵焼き（玉子焼き）の料理レシピをご紹介します。蒸し器がなくても、普通のお鍋で蒸すだけで簡単に出来る作り方です。特別な材料を使わないので、思い立った時にすぐ作れますよ。普段の弁当おかずにも、おすすめの卵料理です。

なます等の酢の物は、ただおいしいだけでなく、おせちの重箱に入れると他の料理も傷みにくくなります。そのためおせちには是非酢の物を加えたいもの。今回はそんなときに役立つ、おせちの定番料理「柿なます」の作り方・レシピをご紹介します。

今回は、スイートポテトタルトのレシピをご紹介いたします。土台のタルトの上に、黄色と紫色のスイートポテトが重なる、綺麗で美味しいさつまいもケーキ。サクサクとホクホクの2つの味が同時に楽しめます。 切り分けると美しい断面が現れ、目と舌で味わえるケーキですよ。

仕込んでから完成まで5日間。無添加、低カロリー、極旨で、材料費は格安。暇があるけどお金がない方にもおすすめな、炊飯器で作る極上の鶏ハムレシピです。完成したら、感激すること間違いなし。またすぐに仕込みたくなるはずです。

塩辛なしでつくる美味しい白菜キムチの作り方をご紹介します。5日あれば極旨キムチが完成します。主に作業をするのは2日程度なので、休みの日に仕込んでしまえば簡単においしいキムチが食べられます！アミの塩辛はナンプラーで代用します。ぜひお試しください。

スペアリブに下味をつけて、網かグリルでじっくり焼き上げます。フライパンやオーブンで焼くよりも、香ばしくてジューシーです。クリスマスのホームパーティにお勧め！

牛乳ベースのクリーミーな味わい、クリーム仕立ての鍋パスタレシピです。鍋で煮込んだ熱々のスパゲッティと白菜やじゃがいも、ほうれん草などのたっぷりの野菜に、とろとろのチーズをからめて食べれば、身も心もホカホカ。

ベースはトマトジュース、主役はパスタ、脇を固めるのが野菜たち。まとめ役はチーズ。寒い日に、15分で温まることができるチーズスパゲッティ鍋の簡単レシピ。