料理のABC関連情報(46ページ目)

サヤインゲンとモヤシと豚肉の炒め物を、フライパン1つで作ります。下準備をととのえて一気に仕上げるのが炒め物を美味しく作るコツ。

【新顔野菜レシピ】平べったいサヤインゲンは、どうやら今年の新種野菜のようです。味噌を効かせた胡麻和えにしていただきました。

一日3000本のフランスパンを焼くというシベール。自慢のフランスパンと特製みちのく生バターで作られるラスクが絶品！ガーリックラスクは酒のつまみや、砕いてシーザーサラダに。家族全員に喜ばれる贈り物。

旬のイカに餅米を詰めて電気釜で炊くだけで、もっちもちのイカメシが簡単に作れます。

お菓子の小さなゼリーを冷凍室で凍らせておいて、お弁当の片隅に入れてあげると保冷剤代わりになって便利です。

【暑気払いホームパーティーレシピ】エビとイカをたっぷり巻き込んで揚げたスティックタイプの春巻きは、手軽で美味しくて人気抜群！

今日は、市販の練りあんと栗の甘露煮を使って作る、栗蒸し羊羹の炊飯器レシピをお届けします。

カステラはバターや油を使わないので、その分、甘味をたっぷり楽しんでも良いような気がします。ということで、ザラメを敷いて焼いてみました。

材料を混ぜて内釜に流し入れ、炊飯器で炊いただけの、しっとりおいしい中国風カステラ。暑い季節には冷蔵庫で冷やして召し上がれ。

北海道出身の若い友人が、この小豆パンを一口食べて言いました、「なんか、ふるさとの味がする．．．」。