料理のABC関連情報(12ページ目)

2006年2月3日（火）節分、今年の恵方は南南東。食パンを使った海苔巻きなら簡単です。楽々食べ切れます。中に巻く具は、茹で海老、蒲鉾、きゅうり、貝割菜等、パンに合いそうなものなら何でもかまいません。さあ、恵方を向いて、願い事をしながら海苔巻きパンを丸かぶりしましょう。2005年の恵方巻/2003年の...続きを読む

肉巻きセロリのBBQ焼き弁当・セロリのチーズ詰め・肉巻きセロリのバーベキュー焼き・パイナップルのヨーグルトサラダ・すき焼きの玉子焼き・納豆汁・茄子の漬け物・ごはん◆セロリのチーズ詰めセロリの凹みに、軟らかいチーズを押し付けるように詰めて、4cmほどに切り分ける。※セロリを使った料理レシピ◆肉巻きセロ...続きを読む

夕飯のおかずがちょっと物足りないと感じたときや、ふいの来客で、早急にお酒のおつまみを用意しなければならなくなったときにお勧めの簡単料理を紹介します。●その他のもやし料理を知りたいときは↑上のサイト内検索にもやしと書いて検索してください。同様に、ツナで検索すれば、その他のツナ料理が表示されます。安価で...続きを読む

冬を楽しむ雪遊び「ミニかまくら」ミニかまくらの作り方大きなかまくらを作るのは難しいですが、ミニかまくらならば、少ない雪で、誰でも簡単に作ることができます。昼間に作っておいて、夜になったらロウソクに火を灯します。クリスマスの電飾のような華やかさはないけれど、そのひっそりとした美しさは、見る人をやさしく...続きを読む

蒸しパンを天ぷら粉で作ると、ふんわりふわふわおいしく出来ますよ。素朴でやさしい甘さの蒸しパンを、おひとつどうぞ。【天ぷら粉でおやつ作り】天ぷら粉で作るおやき/トマトケーキ天ぷら粉で作るからふわふわチーズ蒸しパン■使用した材料■8個分・天ぷら粉............180g・ベーキングパウダー......続きを読む

今日の料理は、イタリアン肉じゃがとも言えそうな、じゃが芋とトマトに煮物になります。ツナを使いましたが、ベーコンやソーセージでも美味しく作れます。じゃが芋料理集/トマト料理集イタリアン肉じゃが的料理じゃが芋のトマト煮■使用した材料■4人分・じゃがいも............4個・玉ねぎ...........続きを読む

今日は、「マーガリンでケーキは作れないのか」という質問にお応えしようと思います。結論から言えば、作れます。以前は、バターよりカロリーが低く、値段も安いということから、私も、お菓子作りやパン作りに使ってました。が、しかし、“植物性の人工脂肪は健康の敵！”という事実を知ってからは、なるべく使わないように...続きを読む

今年もバレンタインデーがやってきましたね。告白も、あまり真剣になりすぎると、こけた時に逃げ場を失ってしまいます。必死な思いで作ったチョコレートだとしても、ちょっぴりユーモアを盛り込んでおけば、アハハとか、テヘヘとか、何とか泣き笑いでごまかせそうです。大丈夫、万が一、今年は想いが届かなかったとしても、...続きを読む

ダイエット中で炭水化物を控えたいのに、カレーだとどうしてもご飯を食べ過ぎてしまうために、好きなカレーを我慢してるという方にお勧めの、ご飯がなくても美味しくて、これだけでお腹がいっぱいになる、具だくさんのスープカレーを紹介します。札幌名物のスープカレーは、未だ一度も食したことがないので、それとはたぶん...続きを読む

困った時のもやし頼み！ということで、今日は、安くて低カロリーで栄養豊富なもやしと卵を使っておいしい料理を作ります。中華風の濃い目の味付けがご飯によく合い、お酒のつまみにもお勧めです。玉子料理集/もやし料理集節約クッキングもやしの中華オムレツ■使用した材料■4人分・卵................4...続きを読む