おかずレシピ関連情報(16ページ目)

古都・金沢の特産品「くるみ」の佃煮。ナッツとしていただくのではなく、ごはんのお供やお茶請けとしておいしい素朴な1品。

玉ねぎの甘みが存分に味わえる、さっくり気持ちよい口当たりの人気アペタイザー、オニオンフライ。バーガーなどの付け合せに、ビールのおつまみにどうぞ。

休日の朝、手軽に作ってパン代わりに焼きたてを。ファストフード店の定番メニューにもあるホットビスケットは、子どもと一緒に作れる簡単おやつです。

今週のお弁当の中身は、フレンチトースト、ジャガイモとベーコンのカレー風味炒め、にんじんとパイナップルのサラダ、ゆでブロッコリー。

作り方は実はとても簡単です。ずっと電動泡立て器をまわし続けて焼くだけ。1～2日置けば、しっとりしてさらに美味。日持ちもするからうれしい。

丸いケーキ型に酢飯を敷いて、上にはまぐろと鯛、おめでたい紅白のお刺身を飾ります。ちょっと形の違う押し寿司に、子どもたちが喜んでくれますように。

野田琺瑯のホワイトシリーズは、環境ホルモンの出ないホーロー製品。その、白くてシンプルな容器は、使い勝手抜群のキッチングッズ。

チョコレートたっぷりのしっとり焼き菓子「ガトーショコラ」を、カップケーキ型で焼いた食べやすいミニサイズ。プレゼントに、友人宅へのおみやげに。

おせち料理の黒豆が残ったら、抹茶風味の和風パウンドケーキに変身させてしまいましょう。お客様へのお茶うけにもよい焼き菓子です。

急なお客様が来ても安心。牡蠣（かき）を甘辛く炊いて佃煮風に。むき身の加熱用牡蠣を使った、ちょっと豪華で日持ちのする常備菜のレシピです。