ワイン関連情報

ワイン関税0％で、ワイン貿易ハブに！プレミアムワインがお手頃に楽しめるのが香港ご存じだろうか。香港の一人あたりのワイン消費量。1年間で約5リットル。フルボトルで6本半。ちなみに最近の日本は約2リットル。フルボトルで2本半ほど。また、香港の一人あたりのワイン支出は6万円越えとも言われてる。さて、ワイン...続きを読む

おいしい氷でおいしいロックワイン！今年の夏も暑くなるらしい。気象庁の3か月予想によると「梅雨明け後には太平洋高気圧の勢力が例年以上に強くなり、北日本のほうへ広く張り出す予想。このために西日本から北日本の広い範囲で、夏は高温で雨の少ない状況になりそう」なのだとか。ひゃー。そのうえ、まだまだ節電は続けな...続きを読む

日本代表決定！スマートさと親しみやすさを併せ持つ35歳ソムリエ業界にもオリンピックがある。3年に一度開催される「世界最優秀ソムリエコンクール」だ。1995年の東京大会で田崎真也氏（現在、国際ソムリエ協会会長）が見事世界最優秀ソムリエに選ばれたことはあまりにも有名。公開審査の会場でかたずをのんで見守っ...続きを読む

業界初！開墾からスタートした女性エノローグ・ワイナリー新しいワイナリー。看板には猫のエチケットが昨年2011年秋に山梨県小淵沢で誕生した新しいワイナリーが、待望の初リリースを発売した。ワイナリーの名前は「ドメーヌミエ・イケノ」。「ドメーヌ」とは、ぶどうの栽培からワインの醸造、瓶詰までを一貫して手がけ...続きを読む

ロックの大御所がワインを監修このところ、有名人が手がけるワインが増えている。そうした中には、映画監督のフランシス・コッポラのように自らワイナリーを経営するケースがある。いっぽうプロゴルファーのアーノルド・パーマーのように、ワインを特別に造らせて自らの名を冠するというケースもある。今回紹介するローリン...続きを読む

グラス洗いの経験則私はこれまで数多くのワイングラスを洗って磨いていて、グラスを割ってしまったことは数知れない。ところが、最近ではよほど数多くを急いで洗うようなシチュエーションでなければ、ワイングラスを割ることがなくなった。それはいろいろな失敗の教訓として、「洗う」「水切り」「磨く」の3段階で、以下の...続きを読む

あ～おあ行か行さ行た行な行は行ま行や行ら行わ行アルファベットなど■アグリ横浜支店『横浜ワインコレクション』で知られる中部貿易（本社・名古屋）が社名を『アグリ』と改めた。有機ワインなどユニークなアイテムが豊富。■アコレード・ワインズ・ジャパン2011年、欧州と豪州のコンステレーション・ワインズの株式の...続きを読む

■アカデミー・デュ・ヴァン東京・大阪・名古屋で開講。歴史が長く、当サイトガイドなど多彩な講師が在籍。多くのワイン書の翻訳で知られる立花峰夫氏が手掛けるテキストが秀逸。■自由ヶ丘ワインスクールネットショップのイーエックスワインと同経営。主に現役ソムリエが講師を務め、資格試験対策、試飲、サービス、チーズ...続きを読む

ポート6種を試飲解説ポルトガル北部のドウロ渓谷で栽培されたブドウから造り、ドウロ川河口の町ポルトから出荷されるワインがポート。ポートのプロモーションを行うIVDPから代表が来日し、東京・赤坂のヴィラ・モウラで報道関係者を対象に試飲会を開催した。ここではポルトガル貿易振興庁のオフィシャルワインスポーク...続きを読む

環境と人間に優しいワイン英国の老舗ワイン商であるベリー・ブラザーズ＆ラッド（略してBBRと呼ばれる）は、2008年に日本支店を設立してワインの輸入販売を行ってきた。2009年12月のとあるワインの発売に際して同社の会長と役員が来日して会見を行った。このワインはバイオダイナミクス（シュタイナー的自然栽...続きを読む