男の料理関連情報(20ページ目)

夏バテ解消にピッタリのゴーヤレシピです。塩ゴーヤを使うのがミソですよ。

最近ハマっている塩ゴーヤを使った夏のうどんです。豚肉と塩ゴーヤの相性もばっちり。暑い夏にぴったりです。

話題の吉田のうどん、ガイドも取り寄せてみました。すごいです。で、今回はちょっと邪道な激辛冷やしをご紹介。

話題の吉田のうどん、ガイドも取り寄せてみました。すごいです。で、今回はちょっと邪道な激辛冷やしをご紹介。

夏になるとやっぱり食べたくなるのがニガウリ、いわゆるゴーヤです。今回ご紹介するのは、香ばしく焼いたゴーヤをかつおだしの香りと涼やかな酸味で食べる焼き浸し。とっても簡単で、夏の酒のアテにもぴったりです。

暑い季節にぴったりのジャガイモの冷たいポタージュ、ビシソワーズのレシピです。作るのは意外と簡単です。また、スープと同時に、鶏肉の冷製もできてしまいます。一品分の手間で二品できてしまうお得なレシピです。

安い材料でささっと仕上げる、ちょっと小粋な酒肴です。美味しく作るコツは火の入れ方。イカをやわらかく、しかもプリッと茹で上げる方法もお教えします。日本酒との相性は抜群ですよ！

暑い夏、食欲も減退、料理もしたくない…。しかし食べなきゃ夏は乗り切れません！　体を冷やす涼やかレシピ、夏バテ解消のスタミナ料理、火を使わない簡単料理など夏向きレシピの特集です。随時更新！

『世界一簡単な…』シリーズ第二弾はスペイン料理。こちらも実にスペインらしい味で、ガイドにとっても思いで深い料理です。

素朴ですが、なんともフランスらしい食べ物。その味わいは、とにかく全体が見事に溶け合った感じで、さすが、長い間、フランス人に食べ続けられただけのことはある、と食べるたびに感心してしまいます。