手作り・合わせ調味料(2ページ目)

パスタやマッシュポテト、オムレツ、ピザ、炒め物などのソースと、活用幅の広いバジルソース（ペースト）。簡単ですが、フレッシュな風味はとびきりの美味しさです！続きを読む

電子レンジで美味しいトマトソースを作りましょう。パスタを茹でながらの同時進行もバッチリ！パスタのほか、ピザや卵料理など、どんな料理にも合います。覚えておくと便利なレンジ・トマトソースレシピですよ。続きを読む

あつあつの肉や魚のソテーにのせれば、レモン風味のバターがとろーり。いつもの料理もどこかレストラン仕様になりますよ。おもてなしにもおすすめです。続きを読む

肉や魚、野菜料理、サンドイッチのソースにもなる、万能ハニーマスタードソースです。酢やレモン汁などの酸味、オリーブオイルなどの油を加えれば、ドレッシングにもなります。続きを読む

クリームチーズと柚子胡椒、ほんのり醤油風味のクリームチーズソースです。サーモンのソテーやアボカド、フライなどによく合います。また、野菜スティックやチップス類のディップとしても楽しめますよ。続きを読む

温野菜のソースや蒸し鶏、白身魚のソテーなど、淡白な食材とよく合うアイオリソース。卵黄を加えて、コクをプラス！マヨネーズを使って、手軽に作ります。続きを読む

はちみつ3：生姜2：レモン1で混ぜるだけの簡単ハニージンジャーシロップです。お湯を注げば、身体も温まるホットドリンクに。炭酸を注げば、即席ジンジャーエール風。ケチャップ、ソースと合わせれば、ポークジンジャーもできます。続きを読む

そのままジャムとして、パンやヨーグルト、アイスクリームに。塩、酢、オリーブオイルを足して、お肉のソースになるレンジ・フルーツソースです。キウイフルーツのほか、季節の果物でどうぞ。続きを読む

女性に一番人気の、トマトのハニーマリネです。ハニーマリネ液は酢2：はちみつ1、ととっても簡単。また、トマト以外の野菜もつけておくだけで美味しいマリネに変身します！おもてなしにも大活躍のレシピですよ。続きを読む

レンジバーニャカウダソース、明太子クリームソース、カレーソース、3種の簡単ソースを手作り！レンジ蒸し野菜と合わせて、美味しくいただきましょう。ソースは複数あると、メインにあまり手をかけなくとも、ちょっぴり豪華に見えます。スティック野菜やチップス類のディップにもなるので、覚えておくと便利ですよ。続きを読む