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・ フライドチキンのスイートチリソース ・ 焼き椎茸のおかかまぶし ・ 茄子の味噌田楽 ・ 蕪の藻塩漬け ・ 白菜の味噌汁 ・ 沢庵混ぜごはん |
◆フライドチキンのスイートチリソース
小鍋に、スイートチリソースとトマトケチャップを同量、醤油少量、水少々を入れて温め、フライドチキンを入れ、煮からめる。
※フライドチキンの作り方
◆沢庵混ぜご飯
ごはんに小さく切った沢庵を混ぜ、黒ゴマをふる。
※ごちそう大根めし
◆椎茸のおかかまぶし
網で椎茸を焼いて、手で4つに裂き、醤油少量で和え、削り節をまぶす。
◆茄子の田楽
輪切りにした茄子を網で焼き、田楽味噌を塗ってさっと焼く。
※田楽みその作り方
●前回のお弁当はフライパン1つで作るお弁当
