2005年2月　前日のおかずを上手に活用！　今月のお弁当(3ページ目)

豚しゃぶ活用弁当・　鶏肉たらこ焼き
・　ピリ辛ツナ
・　ハムのレタス巻き
・　シナチク
・　韮スープ
・　おかか海苔ごはん

◆鶏肉たらこ焼き 鶏ササミを軽く叩いてのばし、タラコをぬって、網かグリルで焼く。 ◆ピリ辛ツナ 小鍋にツナを入れ、コチュジャン、しょう油、ミリンを入れて煎り付けて、ゆでたもやしの上にのせる。 ◆ハムのレタス巻き レタスの上にハムをのせ、マヨネーズを絞って巻いて行く。 ◆韮スープ 昨夜、豚肉しゃぶしゃぶの後のスープを漉しておき、しょう油、塩コショウで味付けて、ハム少しと 韮を入れてサッと煮る。 ◆おかか海苔ごはん ごはんの上に、しょう油をまぶしたおかか、海苔を重ねる。 1. 2. 4. 5. 次ページへ