ソウルで一番おしゃれなエリア、三清洞(8ページ目)

魚の出汁がじわりと浸みこんだスジェビ

写真をクリックすると次の写真に進みます

これで2人前（1万3,000ウォン／約911円）。好みで唐辛子などを加えていただく

写真をクリックすると拡大します
最新グルメスポットが軒を連ねる三清洞ですが、一度は訪れたいのが、三清洞スジェビ。1985年創業と20年以上の歴史を誇り、いつも多くの人で賑わっています。

スジェビとは、韓国版すいとんのこと。煮干しやアサリから取った醤油ベースの出汁のなかに小麦粉の生地がたっぷり。素朴で優しい味わいがクセになります。お昼はもちろんのこと、おやつにもオススメ。実際、買い物ついでにフラリとよる若い人も多く、おやつタイムでもお客さんはひっきりなしにやってきます。

次のページでは、お店の写真と基本情報。