夏のおもたせに最適！京都が香る、和久傳

日本の涼を感じられる京都の冷菓子

９月初旬まで期間限定発売の夏の冷菓子

梅雨も明け、いよいよ夏本番！太陽の日差しが照りつける暑い夏には、涼を運んでくれる、ひんやり冷たいスイーツが欲しくなりますよね。

目で見て涼しく、食べてもおいしい、なんとさらには美肌効果も期待できる、この夏おすすめの果物と夏ならではの野菜を使った珍しい和のスイーツをご紹介いたします。

【CONTENTS】
Page１：冷菓子　朱玉（しゅぎょく）
Page２：冷菓子　冰瓜（ひょうか）

冷菓子　朱玉（しゅぎょく）

いちじくでポッコリお腹を改善

京都に本店を構える和久傳（わくでん）。関東では丸ノ内店を始め、東京ミッドタウンや有名デパートでその味を楽しむことが出来ます。今回ご紹介するのは、季節限定の「冷菓子　朱玉（しゅぎょく）」。ふるふると崩れそうなぐらいやわらかな薄茶色のゼリーの中に浮かぶいちじくを見ているだけで、もう涼しさが訪れるよう……

そっと口へ運ぶと、想像もつかないような白ぶどう酒の芳醇な香りが口の中へ広がり、思わず、うっとりします。またゼリーに使用されている、和三盆糖の切れのよいさっぱりとした甘みが、のど越しをスッキリとさせてくれます。

中に入っているいちじくも甘すぎず、自然の甘みが生かされていて、ゼリーとの調和が素晴らしいです。いちじくは、食物繊維が豊富でお腹の調子を整えてくれます。ポッコリお腹が気になるという方には、おすすめです。

次のページでは、冬瓜を使った冷菓子についてお伝えします。