栄養バランスを整えることが美肌への道(2ページ目)

食事バランスガイドで一日に必要な食事量をチェック

栄養バランスを正しく知りましょう

野菜は体に良いからたくさん食べましょうとか、健康のために牛乳を飲みましょう、などとよく言われますが、具体的にどれぐらいの量を摂ればいいかが分からないという方が多いです。
ここでは、一日に必要な一般的な食事量についてお伝えします。

以下の表を御覧下さい。こちらは食事の望ましい組み合わせや、おおよその量をわかりやすくイラストで示した「食事バランスガイド」です。

※厚生労働省と農林水産省が共同で、「フードガイド（仮称）検討会」（座長：吉池信男　独立行政法人国立健康・栄養研究所研究企画・評価主幹）を設けて検討を進めてきたもの。
拡大図はコチラ
※食事バランスガイドは、健康な方々の健康づくりを目的に作られたものです。糖尿病、高血圧などの病院で医師又は管理栄養士から食事指導を受けている方は、その指導に従ってください。

この表は、“コマ”の形になっていて、上から順番に食べる量を示しています。
想定エネルギーが2200Kcal±200なので、カロリーでみると一般の女性には多いですが、何をどれだけの比率で食べるかを見るにはいいと思います。

次のページでは、献立の大切さについてお伝えします。