ツヤ肌=血行良好
残りの7日間で仕上げるベルベット肌 |
では、ツヤ肌を手に入れ、さらに血行をよくする食べ物ってなんだと思いますか?
それはビタミンEです。以前、『“おやつにアーモンド” でツヤ肌ゲット! 』でもお伝えしましたが、良質のオイルはお肌にも体にも欠かせません。オイルをあまりにも摂らなさすぎると、肌はカサカサになり、便秘がちにもなります。
ビタミンEの1日摂取基準量は10.8mg
ビタミンEの含有量が多い植物性食品は、アーモンド(約10粒に4.4mg)や、かぼちゃ(約80gに3.7mg)、サラダオイル(大さじ1杯に2.5mg)などがありますが。サラダオイルそのものは大さじ1杯で111kcalもあるので、あまりおすすめできません。サラダのドレッシングを作る時でも、大さじ半分ぐらいで作ったほうがいいでしょう。
※意外にもオリーブオイルはビタミンE含有量がサラダオイルの半分以下なので、ビタミンEの摂取量を意識するのであれば、サラダオイルのほうがお勧めです。
カロリーの高いオイルより、冬野菜の“かぼちゃ”や“ほうれん草”、“大豆加工食品”を摂り、併せて血行をよくする“しょうが”や“ネギ”も摂るようにしましょう。
次のページでは、具体的なレシピを紹介!