男の料理/男の料理関連情報

女性が笑顔になる「男の料理」best5(2ページ目)

週刊アスキー(5月22日発売号)「ランキング帝国」との連動企画で、「男の料理」に関する「べスト5」を選ぶことになりました。テーマは『女性が笑顔になる男の料理』。是非ご覧下さい!

土屋 敦

執筆者:土屋 敦

男の料理ガイド

第4位 点心

春巻き
春巻き
意外と多かったのが中華。本格中華料理、という意見も多かったのですが、やはり点心のほうが人気です。
自分で作るときは油をたっぷり使う料理はあまり作りたくない。けれども食べるのは大好き、という心理から、「作ってもらいたい」ということになるようです。

ただし、例えば相手の家に行ってそこで作るとなると、中華や点心だといやな顔をされるかもしれません。台所も換気扇も油だらけになりますから……。

<レシピはこちら>
春巻き
焼き餃子
水餃子
松の実炒飯

<その他の中華レシピ>
エビチリ
黒酢豚
麻婆豆腐
豚バラとたけのこのしょう油煮込み
回鍋肉

 

第3位 豚の角煮

豚の焼き角煮
豚の焼き角煮
やはり、男には、男らしい料理を期待しているようです。大きな肉の塊を豪快な調理法で扱う、というのに非日常的なごちそう感があるのでしょう。
角煮だけじゃなく、ワイン煮など、かたまり肉の煮込みや、ロースト、オーブン焼きなども支持を集めました。
簡単に言えば、大きな塊肉を買い込んで煮るなり焼くなりすれば、女性の「笑顔」を見られる可能性大、ということですね。

<レシピはこちら>
豚の焼き角煮
日本酒だけでかたまりごと煮込む豚の角煮
基本の豚の角煮
白菜だけで煮込む豚の角煮
豚バラの醤油煮込み

<かたまり肉のレシピ>
豚バラ肉の赤ワイン煮
豚バラ肉のオーブン焼き
ローストビーフ
骨付きラム肉のロースト
地鶏の悪魔風


第2位はこんな料理ですよ!
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