ヨーグルトケーキのレシピ…小麦粉に材料を混ぜて炊飯器で炊くだけ！

ヨーグルトケーキのレシピ……小麦粉に材料を混ぜて炊くだけヘルシー

ヨーグルトケーキの材料（5合炊き炊飯器用）

ヨーグルトケーキの作り方・手順

ヨーグルトケーキの作り方

1：薄力粉、ベーキングパウダー、塩、砂糖を泡立て器で混ぜる

薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩をボウルに入れて、泡立て器で混ぜる。

2：卵、ヨーグルト、牛乳、サラダ油、フルーツ酢を加える

粉の中央に卵、ヨーグルト、牛乳、サラダ油、フルーツ酢を入れる。

3：泡立て器で粉っぽさがなくなるまで混ぜる

泡立て器で、初めに液体類を混ぜ、周りの粉を取り込むようにして混ぜる。

4：サラダ油を塗った内釜に、生地を流しいれて炊く

内釜に分量外のサラダ油を薄く塗る。ゴムベラを使って【3】の生地を流し入れて平らにならす。普通に炊く。

今回は普通コースで炊きましたが、高速コースでも焼けます

5：試し串をして逆さに取り出す

スイッチが切れたら、試し串をして焼けてるのを確認し、逆さに取り出す。

串に何もついてこなかったら焼きあがり。少し生焼けな部分があるようなら、 数分追加加熱する。（このケーキは分量が少ないので、生焼けになる可能性はあまりない。ケーキが焼ける炊飯器かどうかの指針になるケーキレシピ。

6：切り分けて、お好みで蜂蜜、メープルシロップ、ジャムなど添える

そのままか、蜂蜜やメープルシロップ、ジャムなどをつけて食べる。

ガイドのワンポイントアドバイス

甘さを抑えた、デザートというよりも、パンケーキに近い味です。 そのままでも、蜂蜜やメープルシロップをかけてもおいしくいただけます。 表面にアプリコットジャムをぬって仕上げたり、切り分けてホイップクリームを添えたりしてもいいでしょう。