飲んで食べる、知多フルーティー・ロック
好みのフルーツを潰して、「ウイスキー知多」と合わせてみよう。それぞれのフルーツの甘さや酸味を感じながら、「知多」の透明感のあるアルコール感が優しくそよぐ。キレイでなめらかな「知多」は、フルーツの味わいをそのままに引き立てる。また少量のソーダ水を加えてもよい。わずかながらソーダ水が加わることで、味わいに爽快感が生まれる。スプーンを使ってフルーツを食べながら飲む、楽しいカクテルである。
【夏香る知多フルーティー・ロック】
ウイスキー知多 30ml
白桃(カット) 60g
ロックグラスに小さくカットした白桃を数個入れ、ペストル(スリコギ棒)もしくはカレースプーンで適度に潰す。「知多」を注ぎ、氷を入れる。ティスプーンを添える。
●フレッシュな白桃の風味に、「知多」のキレイで軽快な味わいが口中で爽やかにそよぐ。
白桃の量はお好みで調整していただきたい。
ティスプーンで白桃をすくい、食べながら味わうカクテル。
お好みで少量のソーダ水を加えてもよい(画像はソーダ水を少量加えたスタイル)。
ウイスキー知多 30ml
メロン(カット) 60g
ロックグラスに小さくカットしたメロンを数個入れ、ペストル(スリコギ棒)もしくはカレースプーンで適度に潰す。「知多」を注ぎ、氷を入れる。ティスプーンを添える。
●フレッシュなメロンの風味に、「知多」のキレイで軽快な味わいが口中で爽やかにそよぐ。
メロンの量はお好みで調整していただきたい。
ティスプーンでメロンをすくい、食べながら味わうカクテル。
お好みで少量のソーダ水を加えてもよい。
ウイスキー知多 30ml
スイカ(カット) 60g
ロックグラスに小さくカットしたスイカを数個入れ、ペストル(スリコギ棒)もしくはカレースプーンで適度に潰す。「知多」を注ぎ、氷を入れる。ティスプーンを添える。
●フレッシュなスイカの風味に、「知多」のキレイで軽快な味わいが口中で爽やかにそよぐ。
スイカの量はお好みで調整していただきたい。
ティスプーンでスイカをすくい、食べながら味わうカクテル。
お好みで少量のソーダ水を加えてもよい。
ウイスキー知多 30ml
スイカ(カット) 60g
ロックグラスに小さくカットしたパイナップルを数個入れ、ペストル(スリコギ棒)もしくはカレースプーンで適度に潰す。「知多」を注ぎ、氷を入れる。ティスプーンを添える。
●フレッシュなパイナップルの風味に、「知多」のキレイで軽快な味わいが口中で爽やかにそよぐ。
パイナップルの量はお好みで調整していただきたい。
ティスプーンでパイナップルをすくい、食べながら味わうカクテル。
お好みで少量のソーダ水を加えてもよい。
ウイスキー知多 30ml
プルーン(カット) 1個
ロックグラスにプルーン(すもも)の果肉を入れ、ペストル(スリコギ棒)もしくはカレースプーンで適度に潰す。「知多」を注ぎ、氷を入れる。ティスプーンを添える。
●フレッシュなプルーンの風味に、「知多」のキレイで軽快な味わいが口中で爽やかにそよぐ。
プルーンの量はお好みで調整していただきたい。
ティスプーンでプルーンをすくい、食べながら味わうカクテル。
お好みで少量のソーダ水を加えてもよい。
とても簡単なオン・ザ・ロックでの楽しみ方。この夏、お好みのフルーツを用意して、是非ご自宅で味わっていただきたい。やがて旬を迎える、巨峰、マスカット、ラ・フランスなども楽しめる。(撮影・児玉晴希)
関連記事
ウイスキー知多のうま味、魅力を評価しよう・その1ウイスキー知多UMAMI評価/そそる美味・その2
サントリーウイスキー知多はカクテルベースにも最高
シングルグレーン知多/新たな食中酒として人気上昇中
ウイスキー「碧Ao」&「知多」ハーフボトル発売