毎日の彩りごはん

ブッシュドノエルのレシピ!ホットケーキミックスで簡単調理

クリスマスの定番スイーツ「ブッシュドノエル」を、フライパンとホットケーキミックスを使って簡単に作れるレシピをご紹介します! フライパンで蒸し焼きにするので生地が固くならず、ロールケーキにぴったりのしなやかな生地に仕上げることができます。

ともなが あきよ

執筆者:ともなが あきよ

簡単おしゃれな家ごはんガイド

ブッシュドノエルのレシピ!ホットケーキミックスで簡単調理

所要時間:60分

カテゴリー:ケーキロールケーキ

ブッシュドノエルのレシピ!ホットケーキミックスでお手軽に

ホットケーキミックスにはベーキングパウダーが含まれているので、生地が膨らまない……などの失敗もありません。

デコレーションはお好みのフルーツを飾ったり、チョコレートやナッツなどを飾っても◎。

仕上げのクリームを塗る時も、少しラフな感じが一番かわいい仕上がりになりますので、肩の力を抜いて作ってくださいね。
 

簡単ブッシュドノエルの材料(23cm1本分)

ブッシュドノエルの生地
ホットケーキミックス60g
2個
牛乳30ml
砂糖40g
生クリーム120ml
チョコレート15g
好みのフルーツ50g
デコレーション
生クリーム150ml
好みのフルーツ適量
砂糖大さじ1・1/2
ココアパウダー適量

簡単ブッシュドノエルの作り方・手順

ブッシュドノエル

1ボウルに卵を割り入泡立てる

ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えてハンドミキサー等で泡立てる。
ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えてハンドミキサー等で泡立てる。
卵は冷蔵庫から出し、室温に戻しておきます。

2ホットケーキミックス・牛乳を加える

ホットケーキミックスを1にふるい入れ、よく混ぜ、牛乳を加えて混ぜる。
ホットケーキミックスを1にふるい入れ、よく混ぜ、牛乳を加えて混ぜる。

3弱火で5、6分蓋をして焼く

フライパンにクッキングペーパーを敷き、生地を流す。<br />
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弱火で5、6分蓋をして焼く。焼き上がったらフライパンから取り出し、上部にラップをかけて冷ます。冷めたらクッキングシートをそっとはがす。
フライパンにクッキングペーパーを敷き、生地を流す。

弱火で5、6分蓋をして焼く。焼き上がったらフライパンから取り出し、上部にラップをかけて冷ます。冷めたらクッキングシートをそっとはがす。
フライパンの厚さやコンロの火力によって焼き時間が違ってきますので、焼き上がりに表面を触ってみて、ベタベタしないか確認することをおすすめします。

4生クリームを少しずつ加えてなじませる

湯せんで溶かしたチョコレートに、生クリームを少しずつ加えてなじませる。生クリームをすべて加えたら、冷水に当てながら角が立つまで泡立てる。<br />
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生地の上面に塗り広げ、好みのフルーツをのせ、端から巻きこみ、クッキングシートまたはラップでしっかりと包み、冷蔵庫で休ませる。
湯せんで溶かしたチョコレートに、生クリームを少しずつ加えてなじませる。生クリームをすべて加えたら、冷水に当てながら角が立つまで泡立てる。

生地の上面に塗り広げ、好みのフルーツをのせ、端から巻きこみ、クッキングシートまたはラップでしっかりと包み、冷蔵庫で休ませる。

5切り株に見立てて飾る

4のケーキの片端を切り落とし、切り株に見立てて飾る。<br />
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デコレーション用の生クリームに砂糖を加えてツノが立つまで泡立て、4のケーキ全体に塗り広げ、フォークで筋をつける。<br />
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ココアパウダーを全体にふり、フルーツなどを飾る。
4のケーキの片端を切り落とし、切り株に見立てて飾る。

デコレーション用の生クリームに砂糖を加えてツノが立つまで泡立て、4のケーキ全体に塗り広げ、フォークで筋をつける。

ココアパウダーを全体にふり、フルーツなどを飾る。
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※記事内容は執筆時点のものです。最新の内容をご確認ください。
※衛生面および保存状態に起因して食中毒や体調不良を引き起こす場合があります。必ず清潔な状態で、正しい方法で行い、なるべく早めにお召し上がりください。また、持ち運びの際は保存方法に注意してください。

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