世界のおうちご飯

寒い日の救世主!スパイシーなホットワイン

ヨーロッパの冬に欠かせないのがホットワイン。寒い日はスパイスをたっぷり加えたワインが冬の救世主。作り方はとても簡単!余ったワインが大活躍しますよ。

佐藤 わか子

執筆者:佐藤 わか子

世界のおうちご飯ガイド

寒い日の救世主!スパイシーなホットワイン

所要時間:5分

カテゴリー:サブのおかずホットワイン

寒い日の救世主!スパイシーホットワイン

寒さが厳しいヨーロッパの冬に欠かせないのがホットワイン。
スパイスや柑橘系の果物を加えたほんのり甘いホットワインは、身体の芯から温まる魅惑の味。

作り方はとても簡単です!お好みのスパイスや柑橘系をお好みの量だけ入れ、ワインは余ったものでも十分。気軽に作れるのが魅了です。ここでは目安としてスパイスの分量を記しましたので、よかったらお試しくださいね。
今年の冬は、ホットワインで暖をとってはいかがですか?

スパイシーホットワインの材料(1人分)

寒い日の救世主!ほっとワイン
赤ワイン150ml
100ml
きび砂糖大さじ1
はちみつ小さじ1/2~1
クローブ2粒
シナモン1/2本
生姜皮ごと薄くスライスしたもの 1枚
八角1/2個 →なくても可
オレンジ適量 → レモンでも可

スパイシーホットワインの作り方・手順

寒い日の救世主!スパイシーホットワイン

1

鍋にオレンジ以外の材料をすべて入れ、弱火にかける。沸騰する直前で火を止める。グラスにそそぎ、オレンジを浮かべる。<br />
鍋にオレンジ以外の材料をすべて入れ、弱火にかける。沸騰する直前で火を止める。グラスにそそぎ、オレンジを浮かべる。
オレンジピールやレモンピールを加えるのもおすすめ!作ってから少し置いておくとスパイスの香りがなじみます。

ガイドのワンポイントアドバイス

よりワインの味わいを楽しみたいかたは、水の量を50mlにするとよいでしょう。スパイスが足りないときは、粉末を足してください。ワインの酸味などが気になる場合は、砂糖やはちみつを増やすとよいですよ!

【編集部おすすめの購入サイト】
Amazonで人気レシピの書籍をチェック!楽天市場で人気レシピの書籍をチェック!
※記事内容は執筆時点のものです。最新の内容をご確認ください。
※衛生面および保存状態に起因して食中毒や体調不良を引き起こす場合があります。必ず清潔な状態で、正しい方法で行い、なるべく早めにお召し上がりください。また、持ち運びの際は保存方法に注意してください。

あわせて読みたい

あなたにオススメ

    表示について

    カテゴリー一覧

    All Aboutサービス・メディア

    All About公式SNS
    日々の生活や仕事を楽しむための情報を毎日お届けします。
    公式SNS一覧
    © All About, Inc. All rights reserved. 掲載の記事・写真・イラストなど、すべてのコンテンツの無断複写・転載・公衆送信等を禁じます