牛肉とレンコンのきんぴら風定食の献立と段取り(2ページ目)

牛肉とレンコンのきんぴら風定食の段取り

帰宅後30分以内に無理なく完成する一汁三菜の段取りです。

まず最初に「小松菜の昆布茶和え」の小松菜を茹でるためのお湯を沸かしておきます。その間に「牛肉とレンコンのきんぴら風」の材料を切り、「ひじきと玉ねぎの味噌汁」の材料を揃え、煮始めます。先ほどのお湯が沸いたら、小松菜を茹でて、昆布茶和えを仕上げてしまいます。

次に「もやしとツナの温サラダ」を電子レンジにかけ、「牛肉とレンコンのきんぴら風」を炒めて仕上げます。最後に味噌汁の味を調えたら、盛りつけて完成です。

牛肉とレンコンのきんぴら風定食にかかる費用

■牛肉とレンコンのきんぴら風
牛肉（細切れ・100g）　158円
れんこん（1/2節・50g）　128円
（小計　286円）

■小松菜の昆布茶和え
小松菜（1/2束・50g）　69円
（小計　69円）

■もやしとツナの温サラダ
もやし（1/2袋・100g）　24円
ツナの缶詰（1缶・70g）　118円
（小計　142円）

■ひじきと玉ねぎの味噌汁
たまねぎ（1/2個・100g）　16円
ひじき（芽ひじき・5g）　36円
油揚げ　1/2枚（15g）　10円
あさつき（適宜）　5円
（小計　67円）

■牛肉とレンコンのきんぴら風定食
合計　564円（一人当たり　282円）

※ご飯と調味料の費用は、計算に含まれていません。
※実際にガイドが購入した時点での費用で計算しています。材料の値段は時期や地域、店舗によって異なりますので、あくまでも目安としてください。