牛肉とレンコンのきんぴら風定食の段取り
牛肉とレンコンのきんぴら風定食の段取り
まず最初に「小松菜の昆布茶和え」の小松菜を茹でるためのお湯を沸かしておきます。その間に「牛肉とレンコンのきんぴら風」の材料を切り、「ひじきと玉ねぎの味噌汁」の材料を揃え、煮始めます。先ほどのお湯が沸いたら、小松菜を茹でて、昆布茶和えを仕上げてしまいます。
次に「もやしとツナの温サラダ」を電子レンジにかけ、「牛肉とレンコンのきんぴら風」を炒めて仕上げます。最後に味噌汁の味を調えたら、盛りつけて完成です。
牛肉とレンコンのきんぴら風定食にかかる費用
■牛肉とレンコンのきんぴら風牛肉（細切れ・100g） 158円
れんこん（1/2節・50g） 128円
（小計 286円）
■小松菜の昆布茶和え
小松菜（1/2束・50g） 69円
（小計 69円）
■もやしとツナの温サラダ
もやし（1/2袋・100g） 24円
ツナの缶詰（1缶・70g） 118円
（小計 142円）
■ひじきと玉ねぎの味噌汁
たまねぎ（1/2個・100g） 16円
ひじき（芽ひじき・5g） 36円
油揚げ 1/2枚（15g） 10円
あさつき（適宜） 5円
（小計 67円）
■牛肉とレンコンのきんぴら風定食
合計 564円（一人当たり 282円）
※ご飯と調味料の費用は、計算に含まれていません。
※実際にガイドが購入した時点での費用で計算しています。材料の値段は時期や地域、店舗によって異なりますので、あくまでも目安としてください。
