みすみずしいしっとり肌を作る、レンコン。どんどん使って、食べる保湿ケアにいそしみましょう♪
レンコンとホタテ、豆腐のレンジ蒸し
ホタテの旨みがレンコンにもしみて美味しい
レンコンは皮をむくのがめんどくさい……ならば、そのあとは、とっとと調理できるにこしたことはない！！ 電子レンジを使った10分でできる「潤い薬膳レシピ」です。組み合わせたのは、同じく保湿ケア食材・豆腐とホタテ。潤いフードのトリプルタッグで、シートマスク１０枚ばり効果！ ホタテの旨みがしみた豆腐のほわほわと、レンコンのシャキシャキの食感がうれしい、やさしい味わいのレシピです。
＜材料＞
レンコン ８０ｇ
木綿豆腐 １／２丁
ホタテ缶（４５g） １缶
塩 適量
＜作り方＞
1． レンコンは皮をむき、縦半分に切ってから薄切りにして、酢水につけておく。
2． 耐熱皿に豆腐をざっくりつぶしながら入れ、さらに水気をきったレンコン、ホタテ缶を汁ごと加えて混ぜる。
3． 2にラップをかけて電子レンジで５分加熱し、塩で味を調える。
